Dobrý brandy - mix slunce a ovoce a bobule šťávy

1 Vzhledem k tomu, Francouzská vína byla holandská brandy

Jméno brandy pochází z `` brandewijn``, doslova znamená - `` požární vino``. Vznik nápoje sahá až kolem 15-16 století. V té době námořníků, obchodníků a obchodníků z Holandska se aktivně dováženy soli z Charente povodí (jihozápadní Francie). V návaznosti na doma, vždycky koupil spoustu příjemných a různých vín vyrobených francouzštinou. Po dlouhé době dopravní drahého produktu často kazí, takže to se stalo předmětem destilace (destilace). Následně holandský přišel být nazýván pít destilovaná (spálený) vína, proto je známo, že v dnešní pojetí skutečné značky.

Výroba nápojů nemá jasné normy a pravidla. na základě vlastního uvážení určit technologické prvky země je destilace a složení alkoholu. Výjimku tvoří pouze tři z nejvýznamnějších značek Armagnac (Armagnac) koňak (Koňak) a calvados (Destilovaná). Nejenže mají přísný recept, ale i na legislativní úrovni patentované výrobní technologie.

jakost Eau-de-vie de marc (Z výlisků) vyrobená výhradně z celých hroznů, včetně kůže, buničiny a semen. Příkladem této skupiny jsou grappa (Itálie), chacha (Georgia), rakija (jižní Slovensko).

Eau-de-vie de ovoce (ovocné odrůdy) velmi odlišné, protože jsou založeny může být absolutně žádný bobule a plody. Mezi nejběžnější značky: Calvados (jablko-based), griotka (cherry), kilyams (hruška), Framboise (malina), Borovichka (od jalovci).

Obecně platí, že volba závisí na osobní preferenci. Vzhledem k obrovské škále i nejmodernější gurmán může vybrat pro sebe slušný stupeň, drahé nebo levnější.

4 Jak se cítí plnou paletu chutí brandy

V dnešním světě, naplněné velkým počtem výrobků, je velmi obtížné se dostat zmatený a vybrat si kvalitní výrobek. Nika alkoholické nápoje - není výjimkou, ale spíše o potvrzení tohoto. Skladové regály jsou doslova plné různého alkoholu.

Provedení brandy předurčuje jeho budoucí chutě. Znalost nápoje začíná svou značkou, ale je popsán v prvním ochutnávka. Při plnění sklenice by měly pocítit jemné tóny vanilky a sladkého ovoce, ohřívána na slunci. Ihned po prvním doušku cítila květinové a ovocné aroma. Dobrý nápoj má chuť meruněk, fialky, růže a lípy. Dochuť by měla být bohatá vůně přístavního komplexu, obohacená příchutí sladké pokušení. Kromě toho, důležitou roli hraje věk `` požární vina``. Během rotace kolem osy skla musíme pozorně sledovat, jak se stěny kape. ostřílený brandewijn To bude klesat pomalu, takže jemné stopy na skle.

Zkuste tento nádherný nápoj by měl pomalu ohřívá sklo v ruce a užívat si to každou kapku a náznak kytici. Brandy může být v porovnání s hraním velký orchestr, v níž jsou všechny nástroje jsou na místě vytvořit neuvěřitelné mistrovská chuti.