Chianti - nejoblíbenější červené víno v Itálii

Chianti (Chianti) - jedná se o nejpopulárnější italský suché červené víno. Je vyroben na území téhož regionu, se nachází v Toskánsku, v srdci Itálie, na půli cesty mezi Florencií a Sienou.

Video: 1.000.000 předplatitelů Canal Mister Max Hummer Safari v Dubaji Day # 4.ledna mln odběratelé

Má slova o Chianti popularity není přehnané. Každý rok v Toskánsku vyráběné a prodávané 98 milionů litrů alkoholických nápojů. Jen si myslím o tomto obrázku.

Nezapomeňte, že název Chianti může nosit jen ty červené suché víno, které jsou vyráběny na území Toskánska. Jiná použití jména budou automaticky vydávat falešný.

Jak si vybrat a pít?

Zaručují nákup kvality Chianti může sloužit jako poradní kavista. Tzv specializovanou nákladnou a elitní alkohol, který radí klientům specializuje alkohol obchody.

Pokud se vám nedaří získat takové doporučení, je třeba pečlivě prozkoumat štítek Chianti. Na něm mimo jiné, musí být označeny zkratkou DOCG - Denominazione di Origine controllata e Garantita. Tak označil nejvyšší kategorie vín v Itálii.

Mělo by být také vedena rameny, který znázorňuje černý kohout. Od roku 1983 - patentovaný symbol Konsorcia Chianti Classico vína. Jednoduše řečeno, kohouta na láhev s Chianti - jakousi pečeť kvality, které mohou a měly by být důvěryhodný.

Předkládaný Chianti liší nasycený rubínové barvy, vkus a hluboké kytice, vyznačující se tím, že ovocná poznámky čtení jasně. Jeho síla je 11.5-12 stupňů.

Toto víno by mělo být doručena do tabulky ochladí na teplotu 14-17 stupňů. To je nejlepší objevit svou chuť a aroma pomoc tulipánové sklenice. Pít malé doušky Chianti. Udělejte si čas, jinak nebudete rozumět, proč se tento nápoj je známý.

Pokud jste zvyklí mít k dispozici snack žádný alkohol, měli byste být s ním, aby se tabulka podává tradiční italskou kuchyni. Jestliže jste přestal svou volbu na těstoviny, pak rozhodně neztratí. Také toto víno kombinuje úžasné maso, paštiky na tousty a tvrdých sýrů. Pokud chcete ponořit do chutí Itálie, poštou na něj Ribollita - tradiční husté zeleninové polévky.

Video: Odeslání hračka, a největší světový cukroví Snake krabice s hračkami Gummy Snake

Všichni milovníci italské světoznámého alkohol, doporučuji pokračovat ve čtení článku „Marsala“.

produkční funkce

Video: Dancers Ruska udělal dojem na výstavě „Británie má talent“

Chianti vyrábí pouze ve stejné oblasti Toskánska shromažďovány zde jakési tmavé hrozny Sangiovese. Jedná se o neměnný pravidlo. Podle norem platných právních předpisů v Itálii, to Chianti musí být alespoň 85% z těchto plodů. Dalším 15% může být jiné červené odrůdy.

Ready Chianti nutně udržována po dobu 4 měsíců. Nicméně, znalci tohoto vína se doporučuje koupit pití zpožděny nejméně o 2-3 roky.

Stávající typy

Nyní je přijat přidělit 4 kategorie Chianti.

1. Chianti. Jedná se o nejběžnější vína se vyrábějí z hroznů Sangiovese v této geografické oblasti Itálie. Všechny tyto nápoje jsou si jisti, že má DOCG značku. Jsou poměrně přijatelnou cenou a dobrou kvalitu.

Video: Vinařství Santa Magdalena, Bozen. Populární vína z Jižní Tyrolsko, Bolzano

2. Chianti Superiore. Tato vína jsou vyráběny na mnohem přísnější předpisy. Jejich expozice od 1. ledna roku následujícího po roku sklizně a je alespoň 9 měsíců. To je poněkud hlubší nápoje. Jejich průměrná cena se příliš neliší od vzorků z první kategorie.

3. Chianti Classico. Tato vína jsou vyráběny ve vlastní geografické oblasti. Vyrábějí se ve čtyřech obcích: Castellina, Greve, Radda a Gaiole. Jsou to právě tyto lahve jsou označeny znakem černého kohouta. Náklady na takové lahve je již mnohem vyšší.

4. Chianti Classico Riserva. Rezerva zraje. To je nejvyšší stupeň utajení těchto vín. Minimální jejich zrání je 2 roky. Minimální pevnost 12,4 stupňů. To je nejdražší z dostupných možností pro masový kupujícího.