Jak ukládat víno

U vína je považován za nejlepší rozmezí 10 až 12 ° C, dezertní vína - o několik stupňů vyšší. To vyžaduje nepřetržité udržování předem stanovenou úroveň, aby se zabránilo oxidaci.

Pro uskladnění vína je nutné zvolit místo, kde se lahve nepotřebují pohybu. Potřebný volný přístup ke každému balení. Víno netoleruje ani menší hluk. Tyto podmínky ovlivňují kvalitu nápoje není nejlepší způsob. Zapotřebí kompletní odpočinek. Láhve by neměly být vystaveny vibracím nebo vibracím nebo nárazům. Při zjištění nejlepší místo, aby se zapomenout na posouvání a lifting. Nápoj nemůže narušit celou dobu uchovávání.

3 Podmínky skladování různých druhů a značek

Dávejte pozor na úrovně vlhkosti v rozmezí od 65 do 70%. Pak sušení korku, že se tak nestane, plíseň nebude pěstovat, a label nebude odpadávat. Držet vlhkost v rozsahu nezbytném v domácím prostředí pomůže vlhkoměr.

Nedoporučujeme skladování vína v blízkosti silně páchnoucích produktů. Nápoj je schopen dýchat, a jeho vůně bude trpět této čtvrti.

Jak uložit něco k pití? Dobrá ventilace je nutná, aby se zabránilo obtěžování.

Čas je prospěšná nepije každý stupeň. Red nelze uložit více než deset let, a bílá - jen několik let. Tato podmínka se týká dostupných vín prodávaných běžných supermarketech.

Teplota se mění pro každý druh nápoje. Před podáváním teplotu šampaňské musí být 7 ° C, a růžové víno - 11 ° C. Ideální poloha skladování v domácnosti je vinný sklep a sklep. Ale taková příležitost - rarita, a to zejména v městském prostředí.

Při dlouhodobém skladování vína závisí na věku nápoje. Nejjednodušší způsob, jak zajistit, aby podmínky mladého červeného vína s výtažky dobu nepřesahující 5 let. To je dost nahradit standardní obal těsně uzavřený láhev neprůhledného skla. A víno taniny jsou měkčené a kytice chuti je nejlépe odhaleno.

Je těžší se staršími víny. Pro ztrátě počáteční chuť někdy to trvá několik hodin. Kolekce pro staré víno tuto dobu je doma několik minut. by neměly být skladovány po raskuporki věku vína.

Zvyšování na povrchu oxidu kazí chuť nápoje. Je přípustné ponechat víno na dlouhou trvanlivostí, ale chuť je lepší, když to dostane. Jakýkoliv způsob skladování, přičemž injekční stříkačka do lahve s otevřeným nápoj, se zavádí dusík. Je uložena na povrchu, a vzduch je zabráněno reakci s produktem.

Pro skladování šumivé víno vyžadují různé způsoby. Se nevejdou do žádné z dusíku, ne transfuzi, bez lednice. Skladování nezáleží teplotu. K dispozici jsou ochranné kryty, které zachovávají bubliny. Ale chuť nápoje budou zcela odlišné od originálu. Protože si nemůže být uložen jako víno. nutně okamžitě jim pití.

vyžadováno předčištění pro ukládání domácí nápoj. Vždy používejte láhev tmavého skla, pečlivě promyje a suší. Po nalití každý kontejner se utěsní a zabalené tažení nebo jiný podobný materiál, ponořením do horké vody.

domácí nápoj třetí hodiny udržována na 60 ° C Pak se na pití a poslán do skladu ve vybraném umístění. 5 let s tímto přístupem zachová vína a chuť a chuť a kvalitu originálu.

Skladování vína je podobný opravdové umění. Nejen, že koupit kvalitní nápoj, jej uncork a správně používat. Měli byste být schopni zachovat jedinečnou chuť a chuť tak dlouho, jak je to možné. můžete dosáhnout za úkol pouze v případě, že organizace správné skladování.