Jak vyrobit domácí víno z jam?

• 1 Co je potřeba vařit víno
• 2 etapy vaření
• 2.1 A pokud je fermentovaný?
• 2.2 Domácí víno z jam receptu:

Co je potřeba vařit víno

Před provedením víno z jam v domácnosti, je třeba připravit kvasné nádoby. Její výše závisí na tom, kolik výrobků chcete recyklovat. V průměru za litr jam je třeba stejné množství vody. Nádoby musí být ponechán dostatečný prostor vyniknout pěny a oxidu uhličitého. Je žádoucí, aby kontejner byl sklo, protože víno improvizované reaguje s kovem a polymery se získáním zápach plast nebo železo. Nejlepší obal oblek skleněná láhev 3 nebo 10 litrů.

Při pohledu do budoucna, je třeba říci, že domácí i lahvových vín ze starých jam potřeby ve skleněných lahvích nebo předem dřevěné sudy. Zátky pro utěsnění takové víno je nejlépe připravit korek. S nimi víno „dýchat“ ke stabilizaci nejspolehlivější. Vzhledem k tomu, nejlepší domácí víno z jam, recept je vyobrazeno níže, je uložena v temnu a láhve na stáčení vybrat tmavé sklo.

Bez nichž není možné víno na vaření z jam, tak to není brána voda, která:

• Slouží k odstraňování oxidu uhličitého produkovaného během fermentace;
• zabraňuje kyslíku ve vstupu do kontejneru;
• Je ukazatelem pro další fáze.

To lze zakoupit v obchodě řemesla, nebo si můžete vytvořit svůj vlastní rukou. Druhy vodních bran:

• Vodní uzávěr lékařské gumové rukavice. V konvenčním tenké gumové rukavice, které
  

  Domácí víno z jam

  
  
  
  

  připevněn k fermentační nádoby, jehla je jediný výstup pro plyn, je tento druh přebytku přetlakového ventilu. Když se rukavice vypustí a klesá - fermentační proces je kompletní.

• Voda těsnění tovární výroby. Výrobci brát v úvahu poptávce spotřebitelů a produkoval chytrý a levnou konstrukci, podobný běžným uzávěrem, který musí být uveden na obalu fermentace substrátu. Ve středu víka je malá prohlubeň, aby se naplní vodou. Prostřednictvím ponechává bublinky oxidu uhličitého plynů v nepřítomnosti vody, tato malá kapacita označuje konec fermentačního procesu. Tento ventil, na rozdíl od lékařské rukavice - něco k opakovanému použití.
• Voda brána z tenké hadice a plechovky s vodou. Výroba tohoto zařízení nevyžaduje žádné zvláštní náklady. Krytu, ve kterém je otvor se závitem z plastu nebo pryže trubice, a banka naplněna vodou. Jeden konec trubice je snížena do vody, a druhý - na 4-5 cm do sklenice s vínem moštu. Po zastavení kvašení, plynové bublinky přestanou unikat do vody. Zde je hlavní věc - pro zajištění utěsnění mezi víkem a slámy. To lze provést pomocí libovolného plastového materiálu (hmotnost pro modelování, plastelíny).

Jsou-li všechny přípravy dokončeny, můžeme přemýšlet o tom, jak domácí víno z jam.

etapy vaření

Suroviny používané k přípravě domácí víno, musí být bez plísní. To je jediná povinná Požadavek, jako v tomto případě, vysoce kvalitní výrobek prostě nefunguje. Si můžete dát víno na džem z různých druhů ovoce a bobulí, budou tyto kusy obohatí domácí víno ze starých jam původní chuti a vůně.

ročník technologie z jam v domácnosti je poměrně jednoduchá. Skládá se z několika fází:

• 1. Ve směsi stejných množství hmotnostních džemu a vlažné vody (1: 1) potřeba přidávat všechny cukru a směs se míchá. Množství cukru - 6 litrů sklo směs.
• 2. V tomto roztoku se přidá pár hrsti (200-250 g) nemytých nebo rozinkami hrozny neprané stejné. Specifické víno kvasnice bobule na povrchu přírodního běhu fermentačního procesu, které se rozprostírá na jam.
• 3.Emkost směsí nastavenou ve tmě a teple.
• 4. Poté se celá dřeň povstat, ji pečlivě odděleny a mladina se přefiltruje do čisté lahve nebo sklenice. Klasický recept na domácí víno z jam poskytované v této fázi, přidání do mladiny stejného množství cukru.

• 5.On nasazený krk láhev s vodou utěsnění jakékoliv přístupné strukturu.
• 6.Brozhenie dále přehřívá a tmavé místo v T + 25 + 27 ° C po jeho ukončení lze soudit ze skutečnosti, že bublinky oxidu uhličitého přestal přiděleny.
• 7.Starayas nerušit sraženiny, výsledný produkt se opatrně nalije do lahví s použitím tenké trubice. Filtr se může použít pro jemné čištění.
• 8.Butylki uzavře víčka a nechá se dozrát jejich obsah po dobu 2 měsíců v chladném a temném místě.

Proces výroby vína z uvíznutí v domácnosti lze považovat za kompletní.

A pokud je fermentovaný?

Jak připravit domácí víno z jam, což je zkvašené? Víno kvasí v jam je o nic horší, než je obvyklé nebo surového cukru. Vědět, jak se dělá víno, nelze likvidovat vadného výrobku, a kreativně rozvíjet.

Složení:

• Každý fermentované jam - 3 litry;
• Teplá voda vaří - 3 litry;
• Cukr - 400 g;
• Rozinky, čerstvé hrozny - 100-200, tím

S menším počtu surovina zbývajících složek úměrně sníží.

Domácí víno z jam receptu:

• 1.Smeshivaem voda, džem, rozinky a polovina cukr.
• 2.Nadevaem těsnění vody a odeslat schopnost fermentovat v žáru na několik týdnů.
• 3.Protsezhivaem, oddělování buničiny, přidejte zbývající cukr.
• 4.Nadevaem těsnění vody, znovu obnovení kvasit po dobu 2-3 měsíců.
• 5.Protsezhivaem, lahvové, uzavřené.
• 6.Otpravlyaem pro zrání v chladném, suchém prostoru za pár měsíců.

Můžete pozvat hosty ochutnat vynikající produkty tuzemských odpadových materiálů. Snažte se je zaujmout a nabízí se poučit z toho, co jste připravený nápoj.

Vědět, jak dát pro fermentaci sladiny nebo kvašený konvenční džem, protože stát pod vodné brány, kanalizace a jak uchovávat konečný produkt může být vyroben z poruchy jam v domácnosti

Vaření domácí víno ze starých jam: