Hořký smutek

Citrus likérových mezi nejlepší, a ty, které jsou vařené doma, mnohem chutnější koupil.

2 litry čistého vodky

1/2 šálku alkoholu (90%)

1/2 hrnku cukru

jemně odříznout z kůry pomeranče a 1 -2 1 jednoho malého citronu

3 g kořene hořce, pokud chcete vařit

Opravdu hořký vodka

Pomeranče a citrony důkladně vyčištěny a pasterizované s vroucí vodou, nakrájíme na tenké s oloupeme a nakrájíme na proužky, vložíme do láhve o objemu 3 litry, můžete přidat kořene hořce. Pour cukru v krvi 10 lžic vařící vody a rozpusťte na mírném ohni, nalít do lahvičky a nechte po dobu 3 dnů na teplém místě. Nalijte vodku a alkoholu, utěsnila a nechala po dobu 2 týdnů, třes denně láhev. Potom se infuze přes hedvábného papíru pro filtraci a plnění do lahví.