Citron vodka

Vyluhovat 3 týdny na dvojitou vařit citronové kůry (5 dílů a 1 díl vařit kůry). Potom se zředí 2,5 dílů vody a předjíždění. Objem destilované vodky se musí rovnat na počáteční objem destilované louhu. Řez tenkou vrchní vrstvu na slupce tři malé citrony, dát do láhve a nalít destilovanou vařit. Vyluhovat na teplém místě po 5-8 dny, potom se filtruje. Může být mírně osladit (200 g cukru na 1 litr).

Citrónová kůra 400 g a 400 g fialového kořene Pour 12 litrů redestilované likéru. Naléhat, 6 dnů, a poté pálit na mírném ohni, dokud se nedostane ven 6 litrů měsíční svit.

Citronové kůry 30 nalije 5 l dvakrát destilovaná likéru a 3,5 litru vody, vložíme pomerančů nebo 4 5-6 zelený pomeranče hrstka mletého koriandru a 4 ks. karafiát. Trvat na slunci nebo na teplém místě po dobu 30 dnů. Pak destilovat do várky 2,5 litru. Slazené sirup a filtruje se.

1,2 kg hrubě rozmělněná citronové kůry, 60 g soli, vyplnit 12 litrech dvakrát destilované louhu. Vyluhovat 3 dny, potom destiluje a osladit 1,2 litrů sirupu.