Anýzovka

1 L vodky, 1 hod. L. Anise.

Anýzu zabalené do pytlíku tenká, kravatu, dát do láhve, nalít vodku a vyluhovat po dobu několika dnů. anýzu semena obsahují esenciální oleje, zlepšuje trávení a má dezinfekční vlastnost.

2,5 L vodky, 4 g anýzu, 0,15 g badyánu (anýzu), 0,3 g kmínu, koriandr semeno 0,15 g, 0,3 g kopru.

Všechny přísady kombinují v láhvi, nalijte vodku a vyluhovat po dobu 2 týdnů. Chladem před podáváním. Tinktura, čímž se získá bezbarvý, mírně sladká, s příchutí anýzu.

50 g anýzu, 1,5 litru vodky, 2 kg cukru, 3 litry vody, 1 g koriandru, skořice, hřebíčku, 10 g pomerančové kůry.

Promytý, vysuší se a čerstvý anýz rozmačkané nalít vodku (50 °), a vypouštěcí vyluhovat. Horký sirup (2 kg cukru a 3 litry vody), ve směsi s anýzu likérem, vlije se do láhve, přidejte koriandr, skořice, hřebíček, pomerančová kůra. Tinkturu denně shake. Po 4 dnech kmene, nalít do lahví a korku. Spotykach považován připraven za 6 měsíců.