Třešeň švestka víno z domova je jednoduchý recept

Švestky, nebo jak se tomu říká, divoká švestka schopni překvapit svou úroveň plodnosti. Každý strom může produkovat až hundredweight dobré ovoce. Jedním z nejvíce neobvyklých způsobů zpracování úrodu lze považovat za výrobu vína z divokých švestek. Všichni, kdo mají zájem, jak se dělá víno z třešňového švestky v domácnosti, mohou seznámit s jedním z nejlepších receptů pro které je potřeba pouze cukr, vodu a samozřejmě, třešeň švestka.

Švestkových vína mohou být připraveny jakýmkoliv odrůdy. Aby se zabránilo kontaminaci vína různých organismů se používají v přípravné nádrži sterilizovat pomocí vroucí vody, a pak se dosucha vytřít čistým hadříkem.
Třešeň švestka víno z domova je jednoduchý recept, jak se dělá víno z cherry švestka doma
Takže potřebujeme:
- tři kg plodov-
- 4 litry čistého vodního
- tři sta gramů cukru na litr soka-
- můžete přidat sto gramů rozinek;

Třešeň švestka víno z domova je jednoduchý recept

Shromažďovány švestka vyřešeno, odstraněním ovoce nekvalitní a odpadů. To je nejlepší nechat neprané, aby nedošlo k odplavení své přirozené kvasinky;
Bobule jsou posunuty do stavu pevné hmoty, přičemž není třeba drtit kosti, které vedou k tomu víno hořké;
Pour rozinky a důkladně promícháme s výslednou hmotnost ovoce a vody;
Krk ligovány pomocí gázy, kus desky s hmotností zbývající v temnu při teplotě 20 až 30 stupňů Celsia. Několikrát denně je nutné míchat hmotu a ne plavat buničiny;
Několik dní po začátku fermentačního procesu, je nutné sloučit začal kvasící šťávy a vlákniny prozhat přes gázu tkaniny;
Výsledná šťáva se nalije do sklenice, přidá sto gramů cukru na litr šťávy a míchejte. V kontejnerech pro fermentace by měla zůstat kolem prázdného prostoru, kde bude shromažďovat oxid uhličitý, stejně jako následné části cukru a pěny;
Dále vodní past. Hlavní někdy používají na jedno použití rukavice s vpichováním otvoru;
Udržet víno v místě bez světla při teplotě 20-30 stupňů Tselsiyu-

O čtyři dny později, je nutné vyplnit další část cukru v podobném poměru. Pro tento sloučení asi půl litru mladiny se smíchá s cukrem a nalije se zpět. Zhruba o týden později, je nutné přidat stejné množství cukru na podobné technologie;

V závislosti na činnosti kvasinkových mikroorganismů a teploty alychovoe víno bude putovat od tří týdnů do dvou měsíců.

Je-li fermentace nezastaví po padesáti dnech od začátku, je nutné vypustit víno a nechte ji dokončit proces v bráně, takže se můžete vyhnout hořkost.

Po skončení fermentačního procesu vína se vypustí přes tenkou trubicí. Je třeba se snažit, pokud chcete, aby se sladkou nebo vytvořit silný s alkoholem (od dvou do patnácti procent z celkového počtu).

Pak nalít vína musí do nádrže pro dozrávání, nejlépe nalít ji na krk, aby se zabránilo kontaktu se vzduchem, což může snížit chuť. Obal těsně uzavřený a odlučovač vody je nastaven na týden.

Víno z třešňového švestky přenese do temné místnosti s teplotou až patnáct stupňů a odešel na dobu od jednoho měsíce do tří let. Za to, že víno je vyjasněno a stává se jemnější chuť.

Pokud si všimnete vzhled sraženiny dvou až pěti centimetrů, je třeba filtrovat nápoj každých pár týdnů, protože vzhled sraženiny. Víno je považován připraven poté, co se sraženina přestane objevovat.

Proto jsme se naučili vyrábět víno z třešňového švestky doma, jednoduchý recept, který může být opakované kdokoli. Tento nápoj bude mít mírně nakyslou chuť nuance a bohaté aroma. On je dokonalý překvapit své hosty a oslavit některé důležité události ve vašem životě.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné