Švestka likér

Trvat pouze jeden typ švestky - Maďarsku, dokonale zralé, odstraněný ze stromu. Nalít jejich plného soudku a nalít v poměru 4 díly vodky 1 díl studené převařené vody, nechat stát ve sklepě po dobu 3-4 týdnů. Činit i nadále a to jak s ukrajinskou brandy třešní. Infuze re není zakončena.

Udělejte to samé jako v předchozím receptu, stačí přidat vodu není nutné, ale silnější než vodka, tím lépe. To může být navýšen s vodkou s použitím. není nutné nalít do lahvičky.

Tento recept zahrnuje používání koření. Označit zralé švestky sladké odrůdy, snížit na polovinu a odstranění kamenů, švestka nalít do láhve a zalijeme silnou vodku, přidáme cukr a pikantní směs byla sklizena v předstihu (2 hodiny. L. L1 likéry), a vyluhovat 4-6 týdnů. Držet 3-4 a po stáčení

brandy zrání ji vypustit a nechat stát, a pak odstranění sedimentu, nalijeme do lahví a uložte na chladném místě.

Zralé sladké švestky umýt, suché, odstraňte semínka, nalít do láhve 80%, nalijte vodku na pokrytí nákladů na ovoce, dejte na teplé místo. Trvejte na tom, měsíc, každý týden pro lepší smíchání vína materiálu se vzduchem se slije kapalná frakce a nalijeme do lahví. Vypustit, přidáme cukr ve výši 1 polévková lžíce. na 1 litr brandy a necháme týden. Kmen, nalijte do lahví, korku.

Vypusťte láhev naplnit 80% objemu, přidejte vodu a vyluhovat po 1,5 měsíce. Infuze mozků a zalepit. Plum nalít cukrový sirup: 1,5 umění. cukr v 1 litru vody, do 1 litru infuze brát 2 polévkové lžíce. sirup.

Směs naléhat 1 týden, vyprázdnit, usadil, filtruje se smísí s předem taveného infuze, lahví, uzavře a tlačí dalších 6 měsíců.

V 1 litru - 600 g čištěného švestky, 1 polévková lžíce. cukru a 1/2 Art. voda.

Čerstvé ovoce je řez do dvou polovin a vyjměte kosti. Umístí do skleněné nádoby, přidejte cukrový sirup, láhev otevření kravatu tenká a nastavte na teplém místě po dobu 24 dnů.

Jakmile známky kvašení, gázou bank odstraněny, instalovat sifon.

Video: slivovice

Na konci fermentace filtruje (po 20 dnech), brandy. Zbylá hmota byla znovu filtrována po stlačení. Filtrovaný likér se nalije do připravených lahví a uzavře