Recepty pro likéry z jam

Není mnoho známo, ale to dopadá chutné likér lze provádět doma, a to nejen z čerstvých plodů nebo plodů, ale také od obvyklého džemu. Můžete také použít ovoce nebo bobule džem.

Výsledkem je lahodný nápoj, který jedinečným způsobem, budou mít prospěch všechny něžného pohlaví.

Nicméně předtím, než popisuje konkrétní recepty, aby ještě jedna důležitá objasnění. Infuze džemem nebo želé připraveny výhradně z čerstvých produktů. Kvašený jam je dobrá jen pro tvorbu měsíčního svitu.

Klasický recept

Vařit doma, musíme takové jednoduché složky:

jakýkoliv džem nebo marmeláda - 1 litr-
zředěna ethyl alkoholu (40 až 45%) nebo kvalitativní vodky - 2 litry.

Správná sekvence akcí.

1. Pak se vhodnou velikost smaltovaný plech a vložte je do připraveného jam.

2. Pour zpět vybranou alkohol a dobře promíchá.

3. Zakryjte pánev s pokličkou a nechte 7-8 dny. Tato doba je dost, aby se náš nápoj kvašený.

4. Opatrně kmen likér přes tenká, složený v několika vrstvách.

Ve skutečnosti, v tomto okamžiku naše srdečné domov džem je připraven. Nicméně, pokud se budete snažit získat jasný nápoj pak do filtračního procesu by se mělo zacházet opatrněji.

Skutečnost, že zkvašený alkoholický nápoj v hrnci velké množství zakalená sraženina. Během napjatého musí být velmi opatrní, aby to všechno zůstává na dně fermentační nádrže. Často proces namáhání muset cestovat několikrát. Také můžete použít bavlněný filtr, to je dobře zachovává sedimentu a mohou dosáhnout téměř absolutní čistoty alkoholu.

Udržujte vařené brandy by měly být v uzavřených skleněných lahvích či plechovkách. trvanlivost 2-3 roky.

Pro každého, kdo má přebytek dům džem, doporučuji si přečíst článek „tinktury zácpě.“

Alternativní recept

Musím říci, že je vhodný pro kreativní lidi, že v zájmu dosažení dobrého výsledku doma připravené provádět více akcí, než které jsou popsány v předchozím receptu. Při přípravě tohoto likéru, můžete také použít libovolný džem nebo marmeláda. Nezbytnou podmínkou je jen to, že byste měli rádi.

Budeme potřebovat tyto ingredience:

• čerstvé jam - 1 L;
• cukr - 200 g;
• čistá voda - 0,5 litru;
• Kvalita ethylalkoholu (45%) - 3 litry.

Můžete v případě potřeby jako složka obsahující alkohol pouze dobře vyčistit domácí pivo. Mělo by však neměl být příliš výrazný zápach. V opačném případě to nemusí být nejlepší způsob, jak dopad na chuť brandy.

Kroky v přípravku.

1. V smaltované pánve naplněné vodou. Po tom, dát na osvětlené hořák. Pour do cukrového sirupu a míchá se lžící, dokud se úplně nerozpustí.

2. Pak se přidá do našeho vybrané jam cukrového sirupu a vařit do okamžiku, kdy se objeví na povrchu kapaliny pěna.

3. Vyjměte pánev z tepla a nechat po dobu několika hodin.

4. Poté, co náš nápoj ochladit protéci gázy filtr.

5. Licí sirup ve vybrané alkoholu.

6. Zakryjte pánev s pokličkou a trvají 7-9 dny.

Po uplynutí této doby, likér z džem je připraven. Delicious vás ochutnávku!