Tinktura ze starých jam

Video: Braga z varenya.Prostoy receptu)))

Obsah

Video: braga z varenya.prostoy receptu)))
Recept tinktura džemu

Jíst jako loňská jam není všechno, a to zejména pokud se sklízí čerstvý a likvidaci výrobku, který investoval tolik práce, Omlouvám se. Ale je tu dobrá zpracování voleb. zasadil Já, stejně jako z jam, aby tinktura doma. jen ty základní ingredience použité v tomto receptu.

jakýkoliv džem vhodné pro přípravu nálevů (džem nebo marmeláda): maliny, jahody, třešně, rybíz, jablko, meruňka, atd Je žádoucí, aby to bylo sladké, jinak budete muset přidat cukr.

Pokud je vidět v horní formy, odstranění poškozené vrstvy a další 2-3 cm čisté džemu, který je také infikována škodlivými spor, potom není vidět. Fermentovaný (kyselá) radí bankám Braga okamžitě pustit z jam nebo vína, jako tinktura z něj byly získány bez chuti často s hořkou chutí.

Při přípravě domácího vína z jam, řekl jsem, že to není vhodné kombinovat různé druhy džemu. V případě tinktury může být toto pravidlo ignorováno přidáním různých druhů marmeládou jar.

Výběr alkoholických bází není kritická. Můžete si vzít vodku, dobře očistit nesmysly brandy nebo alkohol. Ve druhém případě, doporučuji nejprve zředit alkoholu s vodou na 45-50 stupňů, a teprve pak použít pro tinktury.

Složení:

starý jam - 0,5 kg;
vodka (alkohol, vodka) - 0,5 l;
cukr - podle chuti (volitelné).

Recept tinktura džemu

1. Přidejte uvíznutí v litrovou sklenici.

2. Veškeré zbývající částka (na krku) vyplnit s vodkou, dobře promíchejte.

3. Pevně uzavřete nádobu a dejte na teplé světlé místo na 45-60 dnů. 3-4 krát denně třást obsah kontejneru pro lepší rozpouštění džemem vodky. V posledním týdnu trval banku by měla být v klidu.

4. Výsledný infuze odtok z jam s sedimentu a chuť. V případě, že nápoj má dost sladký, přidáme cukr podle chuti, dobře promíchejte, kryt a nechte jeden den.

5. Filtr infuze přes bavlněnou filtru (viz foto). Aby bylo jasné, že může trvat několik filtrace.