Likér z jam v domácnosti

Připravte alkohol doma, není tak složité, jak to je myšlenka mnoho začínajících vinařů. Ve skutečnosti, postup pro přípravu nápoje je téměř k nerozeznání od infuzích. Tato metoda však má své specifické problémy, které závisí na výchozím materiálu použitém pro louh.

Složení:

Domácí jam - 500 ml
Vodka - 1 L

Příprava alkoholu z jam

Nejjednodušší způsob, jak připravit louhu z jam, trvá na vodky. Je vhodný i pro začínající vinaři, kteří nikdy vařené sladké likéry.

Smalt hrnec nebo velké sklenice posunout připravený džem. Pokud je příliš silná, můžete jej zředit vodou.

Jam posunout do sklenice nebo hrnce

Pour ovoce směs vodku nebo zředí na 45-40 stupňů alkoholu a směs se dobře promíchá.

Nalít do jam nebo vodky alkoholu a směs se míchá

Dal sklenici s prázdnou pro alkohol v temnu po dobu 40 dnů. Přípravu nápoje při pokojové teplotě - ne více než 23-25 stupňů.

Jar of jam a směs vodky na teplém místě

Jako nápoj usazuje - vláknina stoupá k povrchu, a kapalina se stává transparentní, kapalina může odtékat a nalít do šikovný láhve nebo sklenice.

Louh z jam se přefiltruje přes tenká

Filtrovat, můžete použít běžné sítko nebo cedník s tenká, složený v několika vrstvách. Napjaté nápoj dát do klidu na chladném místě nebo lednici po dobu několika dnů.

Připraveni nalít likér do lahví a chladem