Recepty infuze borůvek

Tinktura z borůvek - skutečný ruský zákusek pít. Teď těžké říci, kdy se začal připravovat naši předkové. Nicméně, můžeme říci s plnou jistotou, že v případě, že použití takového alkoholu v moderování je nejen chutné, ale také dobré pro zdraví.

Kromě toho kuchař doma je alkohol je hračka. Tento úkol je snadno ovladatelná kohokoliv. Hlavní věc je, vaše přání a vybrané složky správně.

Klasický recept

Budeme potřebovat následující komponenty:

• zralé borůvky - 700 g;
• Kvalita vodka - 1 litr.

Tinktura se opravdu svěžím a chutné by měl pečlivě zvážit výběr borůvek. Hodíme velmi zralé plody. Musí být přesně a pečlivě třídit, aby se jich zbavil všechno kazí.

Pokud nemáte čerstvé borůvky, můžete použít i mražené a sušené bobule. Samozřejmě, že to není nejlepší dopad na finální chuť nápoje, ale ne rozhodující.

Existují dva přístupy k přípravě tinktury borůvek. Za prvé, je možné rozdrtit bobule. Na jedné straně, to dělá alkohol trochu víc chutná. Ale na druhou stranu, tinktura získat kalné. V takové situaci, aby bylo transparentní by bylo prakticky nemožné. Za druhé, není možné rozdrtit bobule. Tím, dostanete jako výsledek krásné jasné nápoj.

Správné akce v průběhu vaření.

1. Jak mám prát borůvky a nalít ji do třílitrového sklenice. Tam také nalít vodku, jemně promíchejte a těsně připojit plastový kryt.

2. Přeneste sklenici do spíže místnosti a necháme 15-17 dnů. Každý třetí den je třeba rázně míchat nápoj.

3. Kmen alkohol přes bavlněné gázy filtru.

V tomto tradičním borůvkového likéru je připraven. Můžete přejít k degustaci.

Udržujte alkohol být v jakékoliv pevně uzavřené skleněné nádobě na chladném místě. V souladu s těmito doporučeními, bude skladovatelnost být kolem 3 let.

Kromě toho, ujistěte se, že se seznámili s vydáním „tinktury ostružin.“

Recept s cukrem

Mnoho lidí dává přednost vařit sladké domácí likéry. Podle mého názoru, nadměrné sladkost přeruší přirozenou chuť základny ovoce a bobule. Ale to je ještě věc osobního vkusu.

K přípravě sladkého infuze, budeme potřebovat tyto ingredience:

• ethylalkohol se zředí vodou (42 až 45%) - 500 ml;
• zralé borůvky - 700 g;
• cukr - 150 g;
• čistá voda - 150 ml.

Věrný algoritmus vaření.

1. Ve vhodné velikosti skleněné mísy nalít bobule a cukr. Naplňte je vodou a zředí ethanolem. Dobře promíchejte.

2. Hermeticky zakuporte víko plastová nádoba a nechat po dobu jednoho měsíce při teplotě místnosti. Každé 2-3 dny intenzivně protřepe obsah kontejneru.

3. V měsíci po filtrem alkohol propečené vatou.

Sladké borůvkové likér je připraven.

užitečné vlastnosti

Jeho užitné vlastnosti, tento likér dluží sám borůvky. To Berry je schopen komplexně vliv na celé lidské tělo. Nemělo by být podrobena tepelnému zpracování. Pouze v tomto případě můžete mít - maximálně vitamínů a biologicky aktivních látek.

Borůvky jsou velmi bohaté na vitamíny a další prospěšné látky. Obsahuje vitamíny A, B6, C a PP, pektiny, organické kyseliny, hořčík, fosfor, draslík, železo a měď.

Mnoho lidí ví, že borůvky jsou velmi užitečné pro vidění. Kromě toho, že mají na lidský organismus takový akci:

• antiseptické, protizánětlivé a antibiotika;
• stabilizovat funkci všech vnitřních orgánů;
• výrazně zlepšit zažívací a močové systémy;
• posilují imunitní systém;
• příznivý vliv na normalizaci hladiny cukru v krvi;
• normalizovat ženského menstruačního cyklu;
• zpomalují proces stárnutí.