Alkohol dům - vzrušující a tvůrčí činnost. A proces a výsledek, a to i studie Témata Vinokourov přivést domů potěšení. Ale je třeba dodržovat určitá pravidla, aby se nedostala nebezpečný výrobek. A je třeba správně určit frakce v našem pití. Koneckonců, obsahují nebezpečné látky.
Hlavy a ocasy se oddělují měsíční svit
frakce měsíční svit
Nezáleží na tom, ze suroviny připraveného Braga, v každém případě v průběhu ohřevu na vyniknout škodlivých látek do lidského těla. Nazývají se „Přiboudlina oleje“, i když to není úplně správná definice. Pro ně to bylo v měsíčního svitu, tak málo, jak je to možné, je nutné provést oddělení první, druhé a třetí frakce. Oni nejsou jednotné velikosti, pevnost složení.
- Přední frakce, nebo „hlava“ se objeví v první nádrži. U lidí, to je nazýváno „pervach“ a je považován za nejcennější, ale není tomu tak. To je nejvíce robustní a velmi škodlivé - mohou být použity pouze pro technické účely. Pokud jej oddělit z rezervy, je třeba dát plýtvání 50 gramů na kilogram cukru.
- Centrální část nebo „subjekt“ - relativně čistý alkohol.
- Zbytkové části na moonshining nebo „ocasy“ také obsahuje velké množství nečistot, ale ocasy měsíční svit recyklovatelné. Mohou být také použity k výrobě další várku mladiny.
Stejně jako všechno, co se děje v praxi
- ohřívá rychleji alembic na 65 ° C-70 ° C Výrazně snížit oheň, který vše škodlivé těkavé látka přešla do dvojic a začal proudit do nádrže. Počkat, dokud se druhý splňují požadované množství kapaliny a provádět výběr hlav. Potom, je žádoucí změnit parní buben a hadice.
- Teplo kostku až T + 93 ° C, takže taková teplota vařit přiváděn ve množství 120 kapek za minutu. Tak získáme maximální částku "tělo" a minimální nečistot ve složení této frakce.
- V průběhu pevnosti se měří příchozí části. Jakmile se vařit, je nižší než 40 ° C a přestane blikat, měnit nádrž.
Důležité: měříme naše opevněné části něj při t = + 20 ° C!
- „Ocasy“ bude nyní pokračovat. Nutné je řídit, dokud nedosáhne kaše t + 98,7 ° C. Při této teplotě je krmivo téměř žádný alkohol. Více vody se vypaří, a vše, co bylo dosaženo, - pro snížení koncentrace alkoholu v posledním zlomku. „Tail“ lze čistit a znovu odeslat k destilaci.
teoretický základ
Chcete-li vědět, jak odnést hlavu a zbytkovou frakci, je třeba si uvědomit, co to je. Out fyziky naší domovské destilací.
Braga obsahoval nebo vytvořeny v průběhu destilace látek s různými teplotami varu. Zatímco jsme zahřívá alembik a byly vybrány hlavy se změnila na páru methylalkohol, ethylalkohol ether, a aldehydu, mravenčí ethylester. Všechny tyto extrémně nebezpečných látek s vroucí nižší t + 78,4 ° C přišel do našeho skla nádrže.
Je zřejmé, že když se znovu následná destilace vytryskne svobodu dříve alkohol (to jen jde do páru při + 78,4 ° C) a opět bude přítomen v stripování. Proto je nutné oddělit hlavu a na první a následnou destilací. Pak se ekonomika může vést k tragickým důsledkům.
shrnout
Rozbít výsledné pivo do frakcí a odstranění „hlavy“ a „ocasy“, mnoho úsilí a vybavení není nutné. Ale zároveň zbavíme velmi škodlivých nečistot a chránit sebe a kamarády. Koncentrace „přiboudliny“ bez selekce může být deset (!) Vyšší než přípustné.
- Co je to frakční destilace?
- Správné destilační teplota kaše
- Destilace Braga
- Co mash teplota destilačního
- Zlepšení vařit redestilované
- Tělo, hlava a ocas - jako vybrané frakce na měsíční svit
- Moonshine z trnka (divoká švestka), s a bez cukru
- Brew vína: destilační charakteristiky
- Moonshine bez zápachu
- Destilace vařit všechna pravidla
- Čištění moonshine
- Ode vařit, nebo jak řídit domácí pivo
- Metody oddělení hlavy a ocasy měsíční svit
- Kalkulátor moonshiner
- Jak se dělá nesmysly bez zápachu
- Jak vařit bez měsíčního svitu měsíčního svitu?
- Sekundární destilace měsíčního svitu doma
- Druhá destilace měsíčního svitu doma
- Druhá destilace domácí pivo
- Braga a vařit z rýže doma
- Domácí pivo recept bez zápachu