Kalkulátor moonshiner

• Výběr a příprava surovin pro měsíční svit
• kvašení
• Dalším krokem v přípravě vodky
• chov pravidla moonshine
• Další čištění měsíčního svitu uglevaniem

Pro začínajícího moonshiner destilace měsíčního svitu se zdá být velmi jednoduchý a vzrušující proces. Pouze tím, že začíná pracovat, si uvědomíte, že nevíte, o mnoho věcí. Můžete najít kvalifikované moonshiner a zeptejte se. Přístupné obrátit na internetových zdrojů, a pro výpočty používat kalkulačku.

Výběr a příprava surovin pro měsíční svit

Tyto parametry zahrnují intenzitu kvalita nesmysly nápojový v procentech a jeho čistotu. Podle čistoty se rozumí absence nečistot. Nejnebezpečnější - methanol má alkoholický zápach.

Hlavními produkty pro klasické pivo jsou: cukr, kvasnice a voda. Chcete-li zjistit množství jejich potřebu zjistit, kolik chcete pít na cestě ven. Pokud se dělá vařit pevnost 40 °, na 1 kg cukru jde 1,2 litrů. Například pomocí kalkulačky, lze vypočítat, že pro získání 5 litrů 40 ° vařit musí být 5 x 6 = 1,2 kg cukru.

Ostatní produkty jsou vypočteny s ohledem na cukr. Vzorec pro výpočet je jednoduchý: na 1 díl cukru - kvasnic 0,1 - 3 díly vody. V našem případě, 6 x 3 = 18 litrů vody a 6 kg x 0,1 = 0,6 kg = 600 g droždí. není nutná kalkulačka pro tento jednoduchý výpočet.

Je třeba chápat, destilační varných výtěžků skutečný výtěžek konečného produktu je menší než vypočtená hodnota. To závisí na kvalitě surovin, teploty a rychlosti procesu. Z tohoto důvodu, vzorec by: množství získaného produktu se násobí 1,2. Použití kalkulačky získá 7,2 kg cukru - 800 g droždí - 21,6 l vody.

Brew mohou být vyrobeny z různých druhů ovoce, bobule a jiné produkty. To vše závisí na dostupnosti cukru a jeho hodnotu ve vaší oblasti. Výpočet opravné koeficienty vzít v úvahu obsah cukru a obsah vlhkosti ve směsi. Pokud potřebujete brandy, pouze ovoce a bobule.

kvašení

mladiny Kvašení probíhá při teplotě v rozmezí 18 až 24 ° C. proč tak Je důležité udržovat určitou teplotu? Alkohol vytvořené během fermentace kvasinek. Máte-li kaše pevnosti více než 15 °, aby se většina kvasinek zemře. Cukr nemá čas kvasit. Exit - aby teploty prostoru pro kontinuální fermentaci.

škodlivé produkty vytvořené v důsledku oxidace alkoholu. Patří mezi ně:

• acetaldehyd
• methanol
• octová kyselina
• hlušina

Methanol je extrémně nebezpečné. On-a podporuje tvorbu acetaldehydu. Methanol způsobuje těžkou otravu. Častá úmrtí. Pokud je methanol uvězněn v těle ve vysokých koncentracích, pak není svačinu nepomůže. Otrava může mít za následek úplnou slepotou. Poznámka - ne relaxovat. Dokonce i čtení, že při výrobě cukru-pivo, se téměř netvoří methanolu.

Korekce tečkovaná kyselosti by mělo být provedeno s kyselinou citrónovou. Optimální kyselost pro fermentaci - 4,0-4,5 pH. Vzorec pro výpočet

sloupec Brazhnaya

Množství kyseliny citronové obsahuje integrální výrazy. Musíte použít speciální kalkulačku. Ale stačí vzít špičku nože do 5 litrů mladiny.

Uvádí se, že pít a kvašené Braga, v případě, že byl dobrý svačinu na stole. Braga ale nelze srovnávat s konečným produktem, který má signál destilované vařit.

Brazhnaya sloupec obsahuje dobrý výkon destilace. Kolona má lednice chladičem, teploměrem, zpětným chladičem a jeřáb pro přesné dávkování kapaliny. V továrně, která určuje výšku sloupce produktivity a kvality separace na frakce. Výška domů se stanoví v poměru k průměru. Kolona musí mít průměr, který si můžete dát teplo.

Moonshine destilace velkých objemů praní je možné, je-li použita kontinuálně brazhnaya sloupec. Tento druh destilace se používá v průmyslu.

Dalším krokem v přípravě vodky

Začátečníci bootleggers položit otázku: „Proč druhá etapa destilace“. Odpověď je jednoduchá - produkovat kvalitní výrobek.

Moonshine továrna vypadá jako sloup, ale jednostupňový destilace. Proto pro dvojí destilaci, kapalina by měl být vypuštěn do jiné nádoby.

Aby se zabránilo methanol a další ocasy pivo před sekundární destilací, produkt je nutné chladit na teplotu místnosti. Vzhledem k vysoké pevnosti nápoje po první destilaci, špatně zobrazí škodlivé látky. Výsledný výstup po první kapalné fáze, se zředí vodou k získání pitné pevnost 40 °.

Poté, likér, jehož destilační nádoby a zahřívání na vysoké teploty na 60-65 ° C. První frakce se získá při výtěžku, se používá pouze pro nepotravinářské účely, nebo zlikvidovat. Objemový podíl je asi 1-2% z celkového objemu. Tato takzvaná hlava. Obsahuje nečistot s nízkou teplotou varu. Hlava by měla být zvolena při teplotě snížené varu.

Druhá frakce se získá po rychlém zahřívání na maximální teplotě 85-95 ° C. Můžete zvolit hlavní roli. Pro jeho degustace Musí být vařené svačinu. Třetí frakce blíží k výstupu, obsahuje velmi malé procento alkoholu. Ale obsah Přiboudlina olejů (ocasy) vysoká. Engage ocasy nevhodné. Oni, stejně jako hlava, to je lepší nepoužívat. Kontejnery pro hlavy a ocasy zaujímají od 3 do 7% z celkového počtu. Vezměte si kalkulačku a zamyslete se znovu.

Hlavy a ocasy vylít do odpadu. Na stole zahrnuje občerstvení. Přichází na světlo přátelům pomůže posoudit kvalitu výrobku.

chov pravidla moonshine

Kolona rostlina je opatřena různými senzory. Ve výzbroji domácí moonshiner musí být alespoň kalkulačku a hustoměr pro určení síly.

Vzorec pro stanovení množství zřeďovací vody destilované louh obsahuje Tyto parametry: Key - hradní dispozici zhidkosti- RB - zámek, který by měl být k dispozici na výstupu Vo - celkový objem výrobků.

Vzorec je: voda = (K / q) * Vo - Vo. Například, 2 litry síly 85 ° C. Je nutné získat 40 °. Opět platí, že vzít kalkulačku. Výpočet množství vody = (85/40), * 2-2 = 2,25 l.

Likér vyrobený vody v měsíční svit, a ne naopak. Provést proces by měl být žádný spěch, a najednou.

Další čištění měsíčního svitu uglevaniem

U čističky destilační kolona s tzv desek. Jsou také výběr jednotlivých nečistot. Pro výběr methanol někdy nastavit samostatný sloupec. Ale my várku cukru a methanol se nebojíme.,

Je důležité, aby ochlazení kapaliny na pokojovou teplotu. Při zvýšené teplotě, mnoho nečistot nejsou přiřazeny jakýkoli způsob čištění.

destilační proces

Starověký Způsob chemického čištění hotového výrobku - je čištění uhlí nebo uglevanie. Jako výstup, nejčastěji používaných aktivním uhlím, zakoupeného v lékárně. Ale je to mnohem účinnější provést uglevanie uhlí.

To nepotřebuje kalkulačku, stačí dodržet poměr. 6 l vařit při 200 g aktivního uhlí a na tom. Kapacita zásobníku na uhlí, vyrobené likér kapalina. Embers plavat. Když se usadí na dně, je třeba protřepat. Chcete-li tuto operaci je nutné zdvojnásobit.

Východiskem z pátrání po uhlí - což samo uhlí. Zapalují ohně, nejlépe z březové kůry a větviček. Vezměte hliněný hrnec a přidejte hořel, ale nejsou chlazeny palivové dříví. Popel ze dřeva je třeba vyfouknout. Uzavřete hrnec a odejít, dokud cool. Výsledné kousky trochu kotleta. To může být provedeno uglevanie.

Pro zkušeného moonshiner žádným tajemstvím, jak store moonshine. Ale pořád to obvykle dlouho. svačina je velmi důležité, aby si plnou spokojenost z procesu vaření piva. Snack připraven v předstihu, protože veškerá pozornost se zaměřuje na proces.

Rozsah měsíčního svitu doma široká. Infuze z vodky, mohou mít snížený stupeň. Používání kalkulačky na ředění speciálně pro ženy. Infusion - otázkou vkusu. Proto je celá řada produktů pro infúze na měsíční svit.