Vaření domácí víno z meruněk

• 1 Meruňka víno - Příprava
• 1.1 Meruňky vytvořit dílo
• 1.1.1 Sekvence vaření vína z meruňky:

Meruňka víno - Příprava

V praxi, meruňka víno doma dělat obou kultivarů této voňavé ovoce a jeho divoké formě, tzv zherdely. V prvním případě bude nápoj s chutí a sladké, ve druhém provedení, meruňka víno získávají příjemnou kyselost a ne méně jemnou chuť.

Nechcete-li mýt meruňky a ušetřit na jejich povrchu, přírodní kvasnice, ovoce nedoporučuje sbírat ze země a utrhnout ze stromu. Bit mořený meruňky mohou být jemně otřete měkkým a čistým hadříkem. Padalitsa, který se používá k přípravě domácí víno z meruněk můžete dát nápoj nepříjemnou chuť na zemi. Vína z těchto plodů nejsou zkažené ovoce, stejně jako shnilé a plesnivé vzorky.

Ujistěte se, odstraňte semínka, které obsahují nebezpečné kyanovodík a může proměnit víno

Dům vína z meruněk

Meruňka v domě v bombě. Kromě toho jsou kosti dávají nápoj hořké chuti mandle. Pokožka není třeba odstranit z ovoce, je stále odpovědný za barvu vína z meruněk. Zralé plody kaše, pohodlné, jak to udělat jednoduše ruce.

Meruňky vytvořit dílo

Tento jednoduchý recept je levná, a výsledek je určitě potěší. Vše, co potřebujete k vaření meruňkový víno doma - to je následující složky:

• zralé meruňky - 4 kg;
• cukr - 4 l;
• vody - 12 litrů.

Sekvence vaření vína z meruňky:

• 1. kaše ovoce nalít vodu a dát kvasit na teplém a tmavém místě po dobu několika dní. Kapacita by měla být uzavřena vzácné látky a obrobek míchat rmutu pravidelně několikrát denně.
• 2.A konec prvního dne prvních příznaků fermentace. Pokud se tak nestane, mladina se přidá hrst rozinek nemytých fermentace jako katalyzátoru.
• 3.Spustya 4-5 dny po počátku aktivního kvasící mladiny filtr, takže sraženiny v dolní části nádoby, dužina se vypustí a infuze zpět výlisky.
• 4. V fermentované šťávy z cukru se rozpustí, a musí se dát na fermentaci vodní těsnění. Nejlepší teplota vařit domácí víno z meruněk - + 17 + 24 ° C, a tento proces trvá asi 20 do 25 dnů.
• 5. Po dokončení přidávání se fermentace je přes (není v odlučovači vody, uvolněného oxidu uhličitého, víno objasněno), nápoj se nalije do nádoby pro přípravu infuzního tak, aby nedošlo k narušení sedimentu.
• 6. Po tomto meruňkovou vína doma kladen na 2 - 4 měsíce vyluhovat pokoj o teplotě asi + 10 + 12 ° C Chlad tohoto nápoje pomůže vyrovnat chuť a vůni, a stát chutnější.
• 7.On poslední etapa domácí víno z meruněk můžete opět odvodňují, vypustit ze sedimentu a utěsní pro skladování.

Ochucený nápoj úžasné barvy bude vynikající dárek nebo vám pomůže vzpomenout na vůni chladné zimě, v létě. Výstup bude dezertní víno zámek 10 - 12 s originálním jemnou chutí.