Tuscany coast

Video: Hotel Tuscany - Hotel Tuscany

Kontroverzní otázkou zůstává, mohl některý z vinařů po Ricasoli (Ricasoli) s Chianti mít stejný dopad na italského vinařského průmyslu, jako je promáčknutý zakladatel DOC systému Sassicaia, malou vinici poblíž toskánského pobřeží. Sassicaia byl zcela nekonvenční, samozřejmě vynikající, ale měl status nekvalitního stolního vína prostě proto, že neexistovaly žádné další poblíž vinice.

V roce 1940, Marchese Incisa della kniha Roquette (Marchese Incisa della Rochetta) na hektar půdy v kamenité San Guido začaly růst Cabernet, touží, aby se tato země druhý Médoc. Statek se nachází 10 km od moře, na svazích kopců Colline Metallifere, které tvoří amfiteátr, který byl tvořen v překvapivě mírné klima. Hrozny jsou kvetoucí v květnu a dává zralé hrozny na konci září. První archivní vína Marquis překvapen Itálie chuť, která jí dosud známy. Jeho synovec Piero a Lodovico Antinori (Piero a Lodovico Antinori) se stal prvním novým koštýře. Piero pak se setkal v Bordeaux s profesorem Peynaud (Peynaud), av roce 1968 bratři začali nalévat víno a prodává pod značkou Sassicaia. V polovině 1970 získala mezinárodní věhlas. V roce 1980-tých let. Lodovico Antinori vysazena na vybrán je na jeho majetek Ornellaia pozemcích s různými typy půd Cabernet Sauvignon, Merlot a Sauvignon Blanc. Nejlepšího výsledku dal kamenitou půdu, navíc úspěšný byl výběr hliněné pozemku Merlot, který je nyní na výrobu Masseto. Mezitím jeho bratr Piero zkvalitnilo růžového vína z pozůstalosti Belvedere ve vlastnictví ním, a v roce 1990 začala vyrábět Guado al Tasso z Merlot a Cabernet s vysokohorské oblasti. Vysoký obsah písku v půdě učinil víno snadněji. Toto je pravděpodobně nejvíce western vinice, dávat velké červená vína.

Počet vinařských usedlostech se výrazně zvýšil, mnoho ještě muset bojovat o svou pověst. (Tenuta del Terriccio, který se nachází na severu, mimo mapu, navždy spojené s názvem máty míchané Lupicaia Bordeaux, se stal jeho prvním „hit“.) Gaia od Varbaresco založena Ca ‚Marcanda- Ruffino (Ruffino) Chianti je také zde. Mezi hlavní pěstované odrůdy - Merlot a Cabernet.

DOC Bolgheri oblast se rychle rozvíjí. Uvnitř má téměř Sassicaia klasifikaci DOC. Všechny ostatní vína by se měl skládat ze směsí (Cabernet, Merlot a Sangiovese u červených vín). To znamená, například, že všechny Sangiovese Cavaliere a Merlot Masseto všichni patří do kategorie IGT. Pokud Bolgheri je nejvhodnější pro pěstování vysoce kvalitní Cabernet, Merlot je nejlépe zraje na jihu, v oblasti mladého Val di Cornia DOC v okolí Suvereto. Obsah jílu v půdě jsou výrazně vyšší než v Bolgheri. Majitel Bellavtsta di Franciacorta se domnívá, hlavně Merlot řadu jeho pozůstalosti Petra. Lodovico Antinori také koupili pozemek zde. Na farmě San Luigi získala pozemek v Piombino. Dalším je pravděpodobné, že se zóny Monteregio di Massa Marittima DOC jižně od dynamické sub-zón Suvereto.

Video: LJrutravel1410 044 ru cestovat Toskánsko, Ligurské pobřeží

Sassicaia v Bolgheri (v horní části na kartu) - Probojovat přes tento Cabernet, který měl změnit image toskánské víno určené. Následovala Ornellaia. Za posledních 10 let se počet toskánské IGT zvýšil mnohonásobně.