Oživení krymské vinařství

Jižním pobřeží Krymu je známý pro své nádherné klima - v kopcích a údolích jsou všechny příznivé podmínky pro hroznů plně vyzrálé, získává sladkost a plnou chuť. vynikající dezertní vína jsou zde vyráběly.

Na mezinárodních soutěžích, mají mnohokrát uznal, jedny z nejlepších: legendární White Muscat Červený kámen, který má ve svém příchuť Citron tón Muscat Pink Jižní pozor, která se vyznačuje bohatou pižmové vůni, White Muscat South Coast s vůní čajové růže.

Známý také dezertní vína z místních odrůd: Sun Valley - víno s výraznou exotickým nádechem, Black Doctor, má sametovou chuť s tóny čokolády a sušených švestek.

Velmi silné ceněné archivní vína, vyráběné v Krymu: sherry a portu vín a vín, jako je Madeira.

V jihozápadním pobřeží ostrova je takzvaný víno Sebastopol zóny. Tato oblast je známá pro své Tauris bílých stolních vín. Tedy značky jako poměrná část ( „Gold Beam“) Rkacitelli Inkerman inherentní charakteristiky odrůdových odstínů. V západní části poloostrova a červených stolních vín vyráběných v blízkosti města Alushta jako je Kačjinském, Alushta a další.