Saint-Julien

Video: Church of Saint-Julien-le-Pauvre

Žádná jiná obec Bordeaux se může pochlubit tolik zámků klasifikované jako St-Julien (St-Julien) - vynikající vinařské oblasti s nejmenší ze čtyř slavných Medoc obcí v objemu výroby. Vrstva štěrkových náspů nejsou tak hluboké jako Pauillac, ale všechny z nich jsou umístěny buď v Gironde, a to buď na jižních svazích drtivá (podle standardů Médoc) Valley, kde se odvodňování půdy prováděné řeky Jalle du Nord a Chenal du Milieu.

To znamená, že velká zámky Saint-Julien rozděleny do dvou skupin: všechny tři Leovilles na břehu Gironde, zabírat půdu v ​​okolí města Saint-Julien a jižní skupiny středu v Chateau Beychevelle, táhnoucí se od Girorde do Gruaud-Larose a Lagrange. Příští commune, St-Laurent se třemi zařazen pod označení vinice Haul Médoc, se liší o méně vytříbený styl. Několik Cru Bourgeois, pro které Saint-Julien byl také místem, seskupené kolem Beychevelle - hlavami inspirující úcta Chateau Gloria.

Pokud tak učiníte Pauillac Medoc nejúžasnější vína a Margaux - nejvíce rafinovaný a sofistikovaný, Saint-Julien hraje roli jakési přechodné etapy mezi nimi. Za relativně málo výjimek, její zámky vyrábět zaoblené, jemné víno, - za předpokladu, že jsou zralé: za prvé, a to i v dobrém roce, sekají a taniny.

Video: Hotel Le Saint Julien - Hotel Saint Julien du Sault, France

Pride commune - jedna z největších v Médoc nemovitostí Leoville - nyní rozdělen do tří částí. To se nachází na hranici s Pauillac, a jen skvělý člověk odvahy by se odvážil tvrdit, že je schopen rozlišit víno Leoville Longueville (ačkoli Chateau Latour, vznikají také v blízkosti, snadno se učí). Vinice Chateau Leoville-Les-Cases-nejrozsáhlejší ze všech tří, zabírají asi 90 hektarů. Jeho low-key, dlouhověký víno tak zřejmé, „klasicismus“ a ovládat jim Delon rodinu (Delon) se chová tak chytře, že Leoville-Les-Cases-občas prodávají dražší než výrobky z prvních cru sídlišť.

Toto je následované Chateau Leoville-Barton. Jako zámku Langoa Bartoň, že patří ke staré irské rodiny Barton (Barton) - obchodníků, kteří se přestěhovali do Bordeaux na počátku století XVIII. Anthony Barton (Anthony Barton) žije v krásném starém zámku Langoa a produkuje stejné chai dvou různých vín. Úplnější a tříslová Chateau Langoa obvykle odhad je o něco nižší, ale dokonce na nespolehlivých let, tato vína lze považovat za úspěšné akvizice. V Leoville-Poyferre minulosti mnohem pestrobarevný, ale v roce 1980 a 1990. Posílil svou pověst nádherné silné vína.

Je to jako kombinovaný Chateau Leoville? Je těžké pochopit, které ze současných kontrastů kvůli tradici, a která - terroir. Jiný poměr Cabernet a Merlot může vést k tomu, že obsah jednotlivých bubnů na jedné vinice bude odlišné, jako nebe a země. Ti, kteří se stále snaží shromáždění víno vyrobené z různých, ale zachytí se jedním odrůd révy vinné, často říkají, že navzdory všem rozdílům mezi odrůd vína této inherentní charakteristiky stylu zámku.

Nachází se jižně od Leovilles zámku Ducru-Beaucaillou do svého sídla v italském stylu káže vlastní elegantní styl vína, zatímco sousední Branaire -nekogda Branaire-Ducru - v jistém smyslu, postrádá eleganci. Víno Chateau Beychevelle a okolí Chateau St-Pierre, naopak, vytvořit pocit jemnosti, doplněné velmi okouzlující plnost světla.

S Zámek Gruaud-Larose začíná „vnitřní“ oblast Saint-Julien, pokud jde o bohatost z nichž vína lze připsat je na nejvyšší pozice. V Bordeaux těžko hledali spolehlivější vinařství. Na dlouhou dobu to bylo ovládáno Cordier (Cordier), ale teď to přešlo do rodiny Merlot (Merlaut). Chateau Talbot, který zaujímá centrální, který se nachází na kopci, země obce, je částečně vlastněna Cordier. Jeho vína, možná trochu méně rafinované, zůstává však do té míry, husté, klidné a příjemné, a snad umění vinaře, že to musí být ne méně než vynikající zeměpisné poloze.

Tento obrázek nemůže být lepší zprostředkuje atmosféra krásný zámek Chateau Langoa-Barton, jeden z mála pozemků, kde jeho majitel Anthony Barton celoročně. Většina majitelů nemovitostí žít Médoc Bordeaux, Paříž, a ještě více.

Saint-Julien - velmi ztělesněním harmonické nádherné červených vín Médoc. Chateau Leoville-Les-Cases-však zaměřuje na top-zářez - a taniny, a stojí na Pauillac.

Chateau du Glana produkt velkého sousedního Cru Bourgeois, v posledních letech nebyla tak populární jako Hortevie, Moulin de la Rose, Terrey-Gros-Gailloux a Lalande-Borie, kterou vytvořil majitel Ducru-Beaucaillou.

Poslední z klasifikovaných vinic, Chateau Lagrange, který se nachází na kopci, v blízkosti hranic s St-Laurent (pojmenování Haut Médoc), jednou citován velmi vysoce pro jeho bohaté, plné víno. Nové (japonsky) vedení se podařilo od roku 1984 znovu, aby se stala středem pozornosti. Chateau Lagrange je v souladu s ostatními třemi klasifikovaných vinic, z nichž každá je v různých fázích regenerace. Pak se všechno pryč touto cestou La Tour granát, dává v poslední době velmi atraktivní víno. Majitel populární, obrovský Cru Bourgeois Larose-Trintaudon o několik let později Camensac vysazeny nové vinice. Jeho vína se stává intenzivnější a dostane uznání. Chateau Belgrave, stejně jako mnoho zámky Médoc, je také zotavuje z počátku roku 1980.