Maliny jsou dobře známé a milovala mnoho. Atraktivní vzhled, velmi chutné a aromatické, neztrácí chuť a chuť v průběhu zpracování, naopak - její chuť je zvýšena a stává bohatší a nasycené. A to je stěží jen bobule, která je charakterizována tím, tuto funkci.
Jednoduchý recept na 1 kg. malin, 1 kg. cukru, 2 litry vody, 100 g. Podle potřeby světelné rozinky.
1. Zralé maliny je třeba vyřešit, pokud je to nutné - k mytí. Jak to udělat, je to nejlepší
Dům vína z malin
použijte cedník. Dát vodu do kanalizace a nalijte bobule do velkého hrnce smalt. není nutné mýt čištění maliny.
2. maliny přidáme cukr a vodu. Dobře promísí, přikryjeme pokličkou a necháme na teplém místě po dobu několika dní. Cukr se rozpouští mnohem rychleji, pokud je obsah pánve míchat často.
3. tekutiny filtrem. Jahody zmáčknout.
4. irizující kapalina do čistých skleněných lahví. Pokud byly vyčištěny maliny - přidat rozinky, aby každé světlo. Používá se namísto droždí. není nutné ho umýt.
5. Instalace vodní těsnění nebo lékařské rukavice. Dávejte pozor na zrání mladiny. Poté, co fermentace je kompletní, nalít víno od sedimentu. Strain. Bottle. Ukuporte a uložte jej na chladném místě.
Raspberry víno zraje rychle. Long stárnutí nepotřebuje. pevnost, Nicméně se ukázalo, slušné - až 27 stupňů.
Víno ze šťávy z malin
Udělat malinové víno doma je možné použít jiný klasickým způsobem. jak to udělat, Je třeba, aby 1 litru čerstvého malinové šťávy, 1 litr vody, 350 - 400 ° C. cukr a několik lehkých nemytých rozinek. Máte-li hodně šťávy, aby byl zachován poměr: 1 díl šťávy, 1 díl vody, 300 nebo 400 gr. cukru na litr a hrst rozinky světla.
1. Ze šťávy, vody a cukru se musí připravit. Nezapomeňte se přidat rozinky.
2. Pro fermentaci vhodných skleněných lahví s vodou těsnění nebo konvenční banky s zápachovým uzávěrem lékařských gumové rukavice. Záleží na množství mladiny. Hlavní podmínkou - nádrž by neměla proudění vzduchu.
3. Dávejte pozor na fermentaci. Jakmile je dokončena, nalít víno od sedimentu. a BALENÍ Přípravek uložte ji. Zrát nemusejí pít.
Víno z mražených malin
Složení: 3 kg. malin, 2 litry vody, 1 kg. cukr, hrst rozinek světla.
1. Malin z mrazáku byla ponechána roztát při pokojové teplotě. Dát to musí být v čisté
malina víno
nádobí. Rozmrazování vyniknout šťávu, mělo by být používán.
2. Rozmrazené bobule smísí s vodou a bez cukru smaltovaný nádobí. Zakryjeme pokličkou a dát na teplé místo. Směs by měla být stále míchána. Když se objeví maliny a cukr nerozpustí, kmen kapaliny. Jahody zmáčknout.
3. Pro fermentační kaše potřebovat skleněné nádoby. Naplňte nádrž ne více než dvě třetiny. Dát špinavé lehké rozinky. Uzavřete nádrž vody těsnění.
4. vyzrálé víno je třeba kmen, baleny a uskladněna. Zrání malina víno potřebuje. Na jeho vaření zabere trochu času.
Chutnost vynikající nápoj.
Víno z malinovou marmeládou
Složení: 1 litr džemy, 1 litr vody, 100 g. lehké rozinky, cukr 300 -. 400 g, v případě, že jam se okyselí.
1. Jam smíchat s vodou a nechat na pár dní na teplém místě. Je-li džem otočil podkisshim, přidat 300 nebo 400 g. cukr. Když se cukr rozpustí a bobule float, připravit sladinu.
2. Směs se filtruje a převést do kontejneru pro fermentaci. Vyplnit to ne více než dvě třetiny. Pour rozinky. Zavřete sklenice a ponechat sifon do konce fermentace.
3. Víno sloučit s usazenin, filtr, fasuem a uskladněna.
Nápoj nepotřebuje zrání, může být použit bezprostředně po kvašení.
Raspberry víno zachovává všechny úžasné vlastnosti plodů. Víno může být připraven ze směsi lesních plodů a malinové šťávy a jiné ovoce a bobule. Nápoj dopadne velmi chutné a originální. Na malinovou příchutí je zachována v plné výši, nepoužívejte ovocný džus nebo třešeň, švestka a černý rybíz - vyjádřilo intenzivní vůni a chuti jemné tóny maliny přerušení.
Každý vinař rád experimentuje ve vzorcích vytvořit svůj vlastní unikátní recept. Vše ve svých rukou. Být kreativní a úspěch vám úsměv!