Tinktura z malin

• Tinktura Raspberry vodka
• Infuze malin
• Tinktura z malin na alkoholu
• malina brandy
• Tinktura z malinovou marmeládou
• Použití infuzí

Rozšířená maliny, stejně jako jeho chuťové vlastnosti byly použity ve vinařství. Vařit s malinovou nápojů doma je poměrně jednoduché, hlavní věc, že ​​mají vysoce kvalitní vodka, alkohol nebo dobře čistit měsíční svit. Při správném použití a během složek kvality infuzních získaných krásný nápoj s příjemnou chutí a jemnou chutí.

Tinktura Raspberry vodka

Recept tinktura malin je poměrně jednoduché. K tomu, 200 g suchých malin přidat 0,5 litru dobré vodky nebo vařit. Nalít víno je lepší ve sklenici, pro tento recept je velmi dobře hodí objem banky 0,8 litru. Raspberry kapalina musí být potaženy alespoň 2-3 cm. Nuance je, že suché plody plavat až absorbovat nějakou tekutinu. Proto by měly být máčet po dobu 1-3 dnů v nádobě větší velikosti. Kapacita s infuzí listy na tmavém teplém místě po dobu 2-3 měsíců. Pravidelně je třeba protřepat ke zlepšení chutnosti malinovým likérem banky.

Čím déle bude proces máčení, více vonný získání konečného nápoje. Aby však bylo možné trvat déle než 6 měsíců by neměl pít, pak ochutnat jakostní likérové ​​nezlepší. Na konci tohoto procesu se získá malina ochucené nápoji světle růžové barvy. Jeho zfiltruje přes skládaný v několika vrstvách tenká. Jahody zmáčknout, což šťáva se přidává do pití. Pokud je to nutné, výsledná infuze se filtruje přes bavlněnou nebo papírový filtr, v tomto případě, křišťálově čirý nápoj. Posílit sytost barev může pít přidáním džus nebo čerstvě roztáté maliny. Připravte tinktura může být z čerstvě malin, které musí být nejprve drcené.

Infuze malin

Recepty na malinovou likéry doma jsou velmi různorodé. Navrhovaný recept je poměrně jednoduchá, a aby bylo možné s minimem ingrediencí. Pro přípravu likéru potřeby:

• Malina - 5 kg;
• Vodka (vařit) - 2 l;
• Voda - 0,5 l;
• Cukr - 1 kg.

Malina přesunut, odstraní zkažené a nezralé plody. Za to, že se prohřívá, které v láhvi a nalil vodku nebo měsíční svit. Úroveň vodka v misce by měla být 2 - 4 cm nad mletých plodů. Krk s výrobky pevně zablokována, a je poslán do vyluhovat po dobu 1-2 týdnů v teplé místnosti. Po infuze nápoj se odfiltruje za použití tenká. z filtruje vlákniny připravený sirup. K tomu, zbytek dužiny v tenká squeeze dělat. Suchý koláč se odloží a výsledná kapalina se připraví ze sladkého sirupu. Za tímto účelem se přidá do vody a cukru. Kapalina se zahřívá na mírném ohni, dokud se cukr rozpustí, uvedena do varu a vaří se po dobu 5 minut, odstranění vytvořené pěny.

Jakmile je sirup ochlazení se nalije do brandy v malých dávkách a důkladně se promísí výsledného vína. Výsledkem je viskózní kapalina s příjemnou malinové aroma o síle zhruba 18 až 20%. Sladkost výsledného nápoje může být nastavena množstvím zavedeného do cukrového sirupu, pevnost - objem vodky. Tinktura z malin vyrobených tímto způsobem lze uložit bez ztráty jeho kvality 10-12 měsíců.

Tinktura z malin na alkoholu

Recept na univerzální karmínové tinktura z alkoholu podobným tomu, jak se věci dělají pít vodku. Aby bylo možné na základě obou čerstvých i sušených plodů. Nuance je, že změkčovadlo alkohol nápoj přidán v množství 100 g na 1 litr alkoholu cukru. Vzhledem k tomu, že infuze malin používané k léčbě různých onemocnění, trval na tom, v ní mohou být přidány nebo lípa květiny malina, máty, atd .. Složení.

malina brandy

Recept na malin na hřebeni umožňuje získat něco k pití jedinečnou chuť a aroma. Výsledný nápoj je zachována chuť brandy, perfektní zápas s malinami. K přípravě 700 g čerstvě potřebují malin (může být použit Mražené jahody) a 1 kvalitní l brandy. Shromážděné maliny je třeba třídit, mytí spát ve sklenici a zalijeme brandy. Čerstvé jahody nemusíte stisknout tlačítko, nemůžete rozmrazit zmrazené. Kapacita je uzavřen a odeslán na teplém místě v 1,5 - 2 měsíce.

Po ukončení infuze získané ze směsí maliny a přefiltrovaného bavlna nebo papír filtr. Prospirtovannye bobule jsou lisovány a šťáva se přidává do nápoje. Je-li nádoba s malinami před přidáním brandy držet několik dní na slunci, bude vůně výsledného tinktury být víc lidí.

Tinktura z malinovou marmeládou

Udělat malina víno lze sklízet pomocí zimní zácpě. K tomu, malinový džem se vlije do stejného objemu vodky nebo měsíčního svitu. Je-li silný nebo silný začátek cukroví je možno dále přidat malé množství vody. Vzhledem k tomu, že v zimních sklizeno maliny obvykle dost sladká pro přidání cukru do vína není nutné. Přidání cukru vyžaduje pouze skutečnou sladké, nebo v případě, že fermentační proces začal v jam.

Výsledná směs se důkladně promíchá a je poslán do vyluhovat po dobu 1,5 - 2 měsíce na teplém místě. Pravidelně třepání nápoj by lepší řešení obsažené v jam cukru a nasycení víno s malinovou příchutí. Po infuze nápoje se odfiltruje, filtruje se a vlije se do skladovací nádoby.

Použití infuzí

V malých množstvích (1-2 lžičky) alkoholické tinkturou malinový pomoc při léčení chřipky a SARS, nachlazení, hrtanu a bolesti v krku. Také tyto infuze se používají k léčbě zánětu hrtanu a ústní stomatitidy, a to je dobré jako všeobecné tonikum a sedativum při obtížích. Jen nezapomeňte, že všechno je dobré s mírou, takže byste neměli zájem o alkohol tinktur, což omezuje jejich přijetí malé porce 2-3 krát denně. V tomto případě použití tinktur by měly být kombinovány s léky předepsané v nemocnici.