Tinktura z jahod

• Receptů jahodový likér ve spěchu
• Jahoda, borůvka likér
• Tinktura z jahod s Feijoa

Bohatá sklizeň jahody není nutně to vše bez zbytku zpracovaného do džem džemy a kompoty zimě. Část voňavé plody mohou být zmraženy, ale stále součástí zase do lahodných alkoholických nápojů. Likér a jahodový likér divit, jak dobře! Pít z nich je radost. Láhev jantarově růžový nápoj s pozoruhodně jemnou chutí a vůní slunce bude dekorace pro všechny hody.

Receptů jahodový likér ve spěchu

Celý proces, od začátku až do konce, čas bude trvat déle než hodinu. Chcete-li připravit jahodový likér potřebují čerstvé plody, cukr, dobrou vodku nebo zředěný na 40-45 stupňů alkoholu. Jahody a cukr by měly ve stejném poměru. Alkoholu na 1 kg jahod - 300 ml.

Berry řazeny po částech se šíří do cedníku, promyta ponořením do studené vody opatrně. Setřást nadměrnou vlhkost, dát trochu sušit jahody. Ocasy narušené, bobulové trituruje s cukrem, které jsou rozloženy do skleněné nádoby o vhodné velikosti. Pour vodku, mírně míchá. Trvejte na tom, pití v chladu a temnu přesně jeden týden. Pak infuze kmene na jahodách, lahvové. Můžete to zkusit ven. Uchovávejte v chladničce měli pít.

Druhá verze tohoto receptu je poněkud odlišná. Například jahody ne třepit a nakrájíme na kousky, ve směsi s cukrem a nechte odstát po dobu několika hodin, aby se nechal bobule šťávu. Teprve pak posun do sklenice a nalít alkohol. Pro chuť k směsi se přidá trochu citrónovou kůru. Vyluhovat potřebu nápoj při nízké teplotě (v chladničce) 3-5 dny. Pak vypustit, aby láhev.

Jahoda, borůvka likér

Divoké jahody, borůvky a jahody dozrávají téměř současně, což umožňuje jim připravit z původní tinktury vodka s nádhernou chutí, bohaté barvy a nádhernou vůni. Navíc, v případě, že rezervy domácností alkoholu na podzim / zima skončí, borůvkový a jahodový tinktura mohou být vyrobeny ze zmrzlých hroznů. Ochutnat nápoj z ní netrpěl.

Tak, že na 3 L banky budou potřebovat:

• Vodka - 1,8 litru.
• Borůvky a jahody - 3 skla.
• Cukr - 600 g

Bobule se nalije do připravených kontejnerů vrstev střídavě, velkoryse kropení každý cukr vrstvu. Uzavřete nádobu a necháme na nějakou dobu (8-12 hodin), bobule šťávy vystupovaly. Pour alkohol k horní nádoby, mírně míchá. Banka uzavírá kryt nylon a necháme vyluhovat v chladu a temnu po dobu jednoho měsíce. Hotový tinktura se zfiltruje přes síto, a pak opět přes tenká k pití má křišťálově čirý, bez masa a semen. Upustit od 0,5 láhve byly skladovány v chladničce.

Analogicky lze připravit tinkturu jahod s rybízu nebo malin. V každém případě to bude dopadat velmi chutné ochucený nápoj.

Tinktura z jahod s Feijoa

Plod „cizí“ názvem již přestala být raritou na pultech supermarketů. Mnoho se podařilo zvyknout nejen na něj, ale na lásku a naučit se vztahují jak na vaření a domácí vína. Například feijoa perfektně s jahodami dorty, dezerty, džemy a samozřejmě i domácích infuzí.

Připravit originální bobule tinktura, je třeba si připravit 0,5 litru vodky, kvality vařit, nebo se zředí na 40% alkoholu:

• Jahody - 150 g
• Feijoa - 150 g
• Cukr - 50 g

Toto množství výrobků určených pro litrovou sklenici. Z tohoto důvodu se promyjí jahody bez ocasu a oloupané ovoce Feijoa je složen přímo do nádoby a nalít vrstvy cukru. Dát trochu stánek, nalít vodku, nikoliv mícháním. Banka uzavírá kryt nylon a vyjměte spíž.

Vyluhovat nápoj by měl být tak dlouho, dokud se nerozpustí veškerý cukr. Každý den, banka potřebuje trochu zatřásl. tinktura mohou vyzkoušet asi za dva týdny. Déle trvají neexistuje žádný smysl, protože barva roztoku může ztmavnout. Hotový tinktura feijoa a jahody, jako obvykle, se přefiltruje přes tenká, lahví. Zachovat si drink ve sklepě, studený sklep, lednička.