Trocha zeleně - 2 hodiny.

Video: Part 1. ALL rostoucí zeleně: zelená cibule, špenát, salát, petržel, kopr, cilantro, bazalka. část 1

Ill.
Vlast kopr-country Sredizemnomorya.Kultura bylo ve starověku známo: fenykl pěstovány před 10 veka.V divokém stavu, ve kterém se nachází v jižní Evropy.Kak pěstovaných rostlin se pěstuje nejen v Evropě, ale iv Americe a Západní Indii.

Video: Part 4. ALL rostoucí zeleně: zelená cibule, špenát, salát, petržel, kopr, cilantro, bazalka. část 4

V naší zemi je kopr, jeden z nejběžnějších pryanostey.Na Ukrajině, tato rostlina se nazývá plodina, beranidla, estonsko-Tilly Georgia-channel ma, Ázerbájdžán-Samit.
Kopr pěstuje široce jako nezávislé kultury nebo kopru hodnoty uplotnitel.Pischevaya spojené s přítomností v něm éterických olejů, různých vitaminů a minerálních látek.

Dill je bohatá na vitamin C, B1, B2, PP, P, provitaminu A, jakož i soli železa, vápníku, draslíku, fosforu ve formě stravitelných-kopru také obsahuje listovou kislotu.Priyatny chuť listy a semena v ní obsažené dává fenykl esenciální olej. každodenní použití koprem bllagotvorno ovlivňuje mnoho fyziologických procesů v těle.
Za potravu pouze mladé listy (ve fázi pět až deset listů (a stonků: jeden připravený zálivka a mnoho blyudam.V brzy zrání semen fenyklu se používají jako koření pro moření okurky, rajčata, vaření marinadolv.Molodoy kopru sklizených pro budoucí použití sušením a solení. kopr semena používané v cukrářském průmyslu, parfumerii, v konzervárenský průmysl, se používají v medicíně pro výrobu vody a koprem anetina léčivo, které je vhodné v léčbě různých onemocnění kardiovaskulárního systému .Nastoi kopru se používá k léčbě hypertenze použití bolezni.Otvar ovoce s cílem zlepšit chuť k jídlu jako sedativum nespavosti.
cookbook.rin.ru