Ucho štika

Obsah

• Video: rybí polévka s štika !!!
• Video: ucho pike | moje kuchyně
• Video: super ear štika a candát na sachalinu

ucho štika

Ucho štiky je první tradiční ruské kuchyně.

Zrušení rybí polévka z kapra, štika dravé rybího masa, a to je užitečné, protože obsahuje vitamíny: PP, E, A, C, B, a stopové prvky: sodný, jód, železo, hořčík, vápník, draslík.

Ear Pike - nic tak chutných možností dietu. To je velmi užitečné pro děti i dospělé v jakékoliv kategorii.

                     Základní pravidla vaření polévky

Video: Rybí polévka s štika !!!

    • Ryba je vždy vařené čerstvé, zmražené nefungují tak chutné a
     Aromatické uchu.

  • Ucho neklade velké množství koření, protože oni zabijí přirozenou chuť. sůl  počátek vaření.

Video: Ucho Pike | Moje kuchyně

  • Nejlepší je vařit v litinovém kastrolu nebo jiné jídlo, které není oxidován.  Ucho vždy vřelo, a víko nikdo kryty.

  • Nejchutnější ucho obrací k přírodě, vařené nad táboráku.

                              Hlavní produkty

  • Pike malá velikost (Jeden kilogram)

  • Mrkev (Dvě malé)

    • Brambory (pět kusů)

  • Cibule (Z jednoho kusu)

    • Petržel (Single nosník)

  • vavřínový list (dva listy)

    • Sůl

    • Kmín

Video: SUPER EAR štika a candát na Sachalinu

    • pepř a mletý

    • Dill (Single paprsku).

                                příprava

Čerstvý štika vyčištěny, omyty a tažené dovnitř, odstranit ocas, pokud chcete, můžete i hlava. Dojde-li k varu hlava, pak odstraňte oči a žábry. Ryba je nakrájíme na kousky, vložíme do kotlíku, nalít čistou vodu, a teprve pak dal do ohně.

  Po varu zpomalit tepla a přidejte bobkový list, pepř, kmín, sůl. Vařit po dobu patnácti minut. Pak se na kousky ryb v připraveném mísy. Vývar muset namáhat.

Pak je třeba vyčistit brambory a nakrájíme na malé kostičky. Mrkve nakrájené na proužky nebo hrnku. Tato zelenina se nalije do vývaru. Nakrájené cibule Doda deset minut. Bazalka, kopr, petržel potřeba jemně nasekáme a dát do vývaru. To je Doda zbývající koření.

Vařil na ochotě všech produktů. Pak dal kousky předem uvařené ryby. Ear štika musí vyluhovat po dobu deseti minut. Nyní můžete nalijeme do mísy a posypeme bylinkami. Laskavě jíst chutné a aromatické polévku štika!