Nejlepší nadhazovač. Part 1. Hliníkové vklady.

Jak si vybrat nádobí pro vaší kuchyně?
Možná, že všechny dostupné hrnce a pánve jsem zastaralé a je na čase, aby je nahradili?
No, není divu, že Francouzi říkají: „Dobrá pánev - dobrou večeři.“
A co máme v přítomnosti pánve?

Začněme naši analýzu s nejběžnější, a zvážit hliníku.
Myslím, že jsou v každé domácnosti, protože levné, lehké a odolné. Hliník - dobrý vodič tepla.

Proto jsou pokrmy z hliníku užitečné pro vaření vody, vaření brambor a kysanou zeleninu na vaření obilovin.
Hliníkové nádobí můžete vařit mléko, beze strachu, že to bude hořet.

Video: titan nebo hliník - kterých se nadhazovači z nejlepších?

Nicméně, horkého mléka by měl ihned nalít do čisté skleněné nebo keramické nádoby.
Hliníkové hrnce dělat nejen, ale také nádobí.

Mohou být smažené brambory, dušené nebo pečené zeleniny, ale míchat potraviny s vidličkou nebo nožem není nutné, protože kovové něhy.
Tak jsme to do seznamu nevýhod hliníkového nádobí.
Za prvé, že má poměrně tenké stěny a snadno se deformuje.

Video: Bowler TOAKS titanium hrnec 750ml. část 1

Za druhé, jídlo je snadno ulpívají na dně hliníkových misek a prát s námahou: to je nemožné, aby skřípání hliník s drátěnkou nebo štětcem, as jako nějaký netrpělivý paní.
Za třetí, hliník nemá rád kontakt s kyselinami a zásadami.

Polévka, pudink nebo maso v sladkokyselé omáčce je právě tato činidla, na rozdíl od mléka, které má alkalickou reakci. V důsledku našich nádobí s hrnce stěnových propustnosti sloučenin není k dispozici recepty.

Za čtvrté, mléčné výrobky, vejce, nálevy, které obsahují síru nebo vápník, hliník nádobí je vlevo na ošklivé tmavých ochranných známek. Dokonce i když jste ochotni se smířit s tmavými skvrnami na vnitřních stěnách pánve, neukládají vařené jídlo v hliníkové nádobí.

Tak to stojí za zvážení, že hliník nádobí není vhodné pro vaření, dietní potraviny a potraviny pro kojence.
Postupem času, stěny vytvořena speciální hliníkové nádobí zachová plenochka.

Video: Vyberte si konvici

Chrání nejen pokrmy z vnějších vlivů, ale také vaří jídlo z hliníkových účinků. Proto je zapotřebí umýt nádobí, aniž by chemikálie nebo brusné pasty.
Pak hliníkové nádobí vám bude sloužit po dlouhou dobu věrně.

Nakonec budeme diskutovat, kolik a jaké hrnce a pánve potřebných pro rodinného krbu. Že maximální počet nádob závisí na velikosti rodiny - to je zavádějící. Čím větší rodina, tím větší musí být pot, ale jejich počet je závislý na počtu jídel jsou obvykle nastávající.

Video: Bowler švédská sekera a nádobí

Zde je nákres vzorek, ze kterého budete muset vybrat čtyři - pět hrnce: jeden litr, dvě dvoulitrový, dva tři litry, pět litrů jeden. Maximálně pánve - tři: jedna velká a dvě menší. A pokud budeme kupovat - to je lepší nastavit.
Levnější přijít.

Alespoň vzhledem k tomu, že velká písmena budou potřebovat méně než nádobí: jeden pro hrnce a pánve. Čím více, že víko je nyní prodáván samostatně: transparentní žáruvzdorné sklo, s nastavitelným výstupním ventilem pro páru.
Dobrou chuť!
Mila Goncharova