Vishniac

Video: Tento Vishniac. Recept s mnoha certifikáty. Děláme doma. // Oleg Karpov

Tam je jiný druh ovocných likérů, které se poněkud liší od ostatních, jako je technologie přípravy, takže někdy recept. V něm se budeme zabývat podrobněji. Tyto likéry s názvem Vishniac nebo více upotrebimo, třešňovice.

Složitost v přípravě třešní toho je získat dobré pevné a čisté dřevěné lžíce soudek pro tři svázán železnými obručemi. Zralé a zcela očištěni od větviček a listy cherry nalít do sudu tak, že prostor na vrchol nebyla větší než 5 cm Cherry vyplnit přírodní med Med je třeba nalít velmi pomalu, a tak dlouho, dokud jeho úroveň je rovná horní vrstvy bobulí. Pak sud je třeba zanášet v co největší míře těsněji Pokud je dopravní zácpa, těsné kladivo zátkou a přes spojovací celý soudku silné lano-li sud s víkem, to je také dobře kravatu uzávěr a nejlépe naplňte ji pryskyřicí nebo jinou konstrukci, která zabraňuje přístupu vzduchu do sudu ,

Brandy dát do sklepa nebo zakopat do země nebo v písku ve sklepě nebo přímo na místě. O tři měsíce později, uncork Vishnevka filtrovat soudek přes plátno, nalít ji do láhve a pevně zakuporte, pokud je to možné, utěsnění pryskyřice nebo vosk. Takový Vishnevka mohou být skladovány po dobu několika let. Na trehvederny soudku ven dva kbelíky třešní a jedna lžíce medu.

Video: Afghánistán. "máme speciální síly", Nikolai Vishniac - Kherson!

Další druh třešní s názvem Little rusky. To se připraví následujícím způsobem. Vezměte plech s hranicemi, úhledně ji naplňte třešní v jedné vrstvě, každá bobule dát díry tak, aby nedošlo k míza tekla. Umístěte ji v troubě při teplotě 70-80 stupňů na třešeň jen trochu pomačkaná, ale ne uschnout. Pak zchladit jim.

Je lepší připravit likér v hlavni je možné dostat se do skleněné láhve. Nádobu s ovocem, neustále třese ho zahrnuty tolik višní. Když je zásobník zcela plný, zalijeme okraj s vodkou, dát do sklepa nebo v chladničce (ale ne na ledě a ne v mrazáku) po dobu 10 dnů.

Video: Nick Vishniac (1964 - 2010) - Máme speciální síly (Oh, Nalivnik)

V oddělené nádobě nalít hotový likér a nalít vodka znovu bobulí. Nechte stát za stejných podmínek po dobu 14 dnů. Pak znovu vypustit, aby si něco k pití a opakovat operaci, ale musí být srdečný po dobu 7 týdnů. Pak se všichni tři brandy, promícháme, pokud to není dost čistý, filtr místo mezi 100 a 300 gramů cukru na 1 litr, lahvové, zakuporte pevně, je-li to možné, zpevněná asfaltová nebo vyplnit zástrčku pečetního vosku. Udržujte brandy v tmavém chladném místě.

jiný druh nápoje, v blízkosti Infusion již dlouho široce rozšířen v Rusku. To hroty. Jsou připraveny z některého z bobulí a ovoce, ale na rozdíl od likérů sladší.

Osm litrů surové vody se 2,5 kg cukru a směs se míchá. Sirup nalít 2,5 kg čerstvých zralých plodů (ovocné), přidá se 1 litr vodky a důkladně se promíchá. Kontejner krku kravatu s tenká a máčet v teplém slunném místě po dobu dvou týdnů každý den, je vhodné míchat nebo třást. Filtr z bobulí a výsledná kapalina se umístí na tři dny v lednici, aby se zabránilo zamrzání. Nápoj znovu filtrovat, nalít do kontejnerů, těsně uzavřený, takže minimální množství vzduchových nádrží, aby nedošlo ztrpkl a nechte stát v chladu a temnu za 1,5-2 měsíců.

To se nedoporučuje, aby shipovku více než 1-1,5 let, může být použita pro vaření jakékoliv ovoce a bobule, ale nejlepší maliny, černý a červený rybíz, šípky.