Třešňovice

Video: Vishnevka "The Old" Na dubového dřeva

1 kg třešní, 2 lžíce. dobré víno, 5 hřebíčků, 1 polévková lžíce. č. skořice.

Třešně jsou odděleny od kosti, které jsou udeřil odděleně, vložíme do plátěném sáčku s malým množstvím skořice a hřebíčku a tašku vázána na provázku namočený v sudu, která se prolévá a třešně licí hroznové víno, které trvá celý hroznové víno a silné.

Video: Village Vishnovka. Greater Sochi

Třešně vyčištěné z kamene, kostí odděleně libra a dát do sáčku s malým množstvím hřebíčkem a skořicí. Tašku a kravatu na provázku namočeným v sudu, přidejte do třešně a zalijeme moštové. To musí být pevná a silná. Pokud tento brandy slazené cukrem, není vhodné pro dlouhodobé skladování. Brandy, připravené pro tento recept může být ještě chutnější tím, že jej v mladé jaře opouští zahradní višně, poté trval na tom, hrstka z nich na červeném víně s cukrem pro 1-2dney.

Jedná se o velmi chutný a zdravý nápoj. Vybrat dobrý a pevný soudku. Třešně pro tuto přípravu by měly být zralé a očistit od větviček a listů. Nalít plný sud třešní, takže prázdný prostor byl ponechán 10-12 cm. Na horní nalít syrové a čistý med bez příměsí mouky a vosku. Lepší, když to bude bílé. Med nalévání pomalu a nalít tolik, aby to pokrylo třešně, a naplnil celý prázdný prostor mezi nimi. To lze vidět na horním řádku, když začne být pokryta s medem, a pak budou muset zastavit nalévání. Pak těsně ucpat hlaveň, zátku a vyplnit pryskyřičnou obvaz hlavně prostřednictvím konektoru silného provazu. KEG lepší dehet do vzduchu, tam byl žádný kontakt. Soudek dát na chladném místě nebo ve sklepě (ale ne na ledě), je nejlepší ho pohřbít do země nebo pískem a nechejte ji po dobu tří měsíců. V tomto okamžiku bude kvašení (fermentace) a, je-li sud je nestabilní a bez železných obručí, velmi často se to zlomí. Po 3 měsících višňovky je připraven, pak byste měli uncork sud, nalít nápoj v láhvi, filtrace přes plátno, korkové a láhev krky těsně odlévací pryskyřicí nebo voskem. Vařené tento způsob třešní lze skladovat po dobu několika let.

Kila třešní s jam, nalijeme do krychle a projížděné vodku, která trvala na uhlí před ní mít nepříjemný zápach zmizel. Tato vodka nalít čerstvé plody, nalijeme do lahví, aby vodka pokryta jejich prsty na čtyři. Ochota brandy rozeznatelné chuť a hustotu. Když se nalije do sklenice likéru se bude držet na sklo, jako je sirup, pak je připravena, pak to může být vypuštěn a slazené (100 až 300 g na láhev cukru), a není možné osladit. Čím déle brandy infuze, tím lépe.

Zralé, oloupané třešeň větve dát na tácech děr, které se neřídí juice- dát zásobníky v troubě, takže třešně jen zvadlé a lehce pomačkaný, ale ne uschnout. Pak se ochladí a naplňte uvařené bobule soudek nebo láhev. Vsyp bobulí na láhve, je třeba se třepe častěji, a barel ukatyvat zahrnout více třešně. Když je sud je zcela plná, zalijeme třešeň vodka čistí (jako se vejde) a nechte stát v chladném sklepě po dobu 10 dnů. Nalijeme infuze do samostatné láhve, bobule nalít vodku podruhé, nechá se stát po dobu dvou týdnů, vypusťte infuze, zalijeme třešeň vodka potřetí, nechte stát po dobu 7 týdnů. Pak se všechny tři z těchto infuzní směsi, osladit podle chuti (100-300 g cukru na láhev), nalít do lahví, korek je, dehet, a držet ve sklepě.

Vishnevka musejí být zhotoveny z velmi zralých třešní (černá). Za prvé, posypeme je na horký den v jedné vrstvě na slunci on-line, aby šťávu a začaly splývat. Při západu slunce, když jsou třešně ochladí, nalije je do válce přes pouzdro, třes, stanovit. Potom se přidá vodku, čištěn, takže všechny plody byly vztahuje. Udržet hlaveň na podstavci ve sklepě.

Vodka doplňovat denně, dokud se bobule ji absorbovat. Po 10 dnech, přes spodní ventil byl vypuštěn a nalít ji znovu shora. O dva týdny později, griotka připravená. Můžete ji použít pokaždé, když nalil do sudu množství vodky, která je tvarovaná. O tři měsíce později, se veškerá kapalina může být odváděna a korek v lahvi. Si lehnou rok, dostane třešeň krém.

Vishnevka "Delightful"

1 litr třešňového šťávy vymačkané nalít do nádoby, ve směsi s 1,5 Art. med (neznamená, že zásobník je plný), uzavřete nádobu a umístěte na chladném místě. Kdy bude kvasit, sbírat až do zcela zbaví tekutiny, napětí přes dva týdny, sloučit do lahve, nevyplňuje ji až do konce, malou láhev a dal na tmavém a chladném místě. Totéž může být připravena a malin.

Video: Vishnevka: tinktura z měsíčního svitu

Vezměte láhev, zalijeme půl alkohol. Připravte sirup 4 lžíce. cukr, který je mírně zvlhčí vodou, zalijeme v alkoholu, dobrý chvění, dát 10 hřebíček a naplněný zralých třešní, z nichž část rozdělení tak, že zlomené kosti. Dát 2 týdny na slunci, pak můžete jíst.

1 kg třešní, 0,5 litru vodky, cukr podle chuti.

Černá třešeň podvyalivayut slunce, kterým se v jedné vrstvě na tkanině. Nalil do lahvičky, třese, aby třešně jsou dobře usadil a nalil vodku zcela pokrýt ovoce.

Trvají na tom, 2 týdny, dekantuje suspenze, a znovu nalije regia ovoce po dobu 2 týdnů, pak se dekantuje a vlije se do 3 x vodky.

Video: obec Vishnevka Krasnodar území

Trvají na tom, 2 měsíce, v kombinaci se dvěma předem sloučených kapalin, přidáme cukr podle chuti, lahví, uzavře a uloží v případě potřeby.