Recept na domácí vína z tomel

Zastánci této nádherné nápoj tvrdí, že i přes bohatou konzumací alkoholu, vyrobeného z tomel nezpůsobuje kocovinu. Na východě se tomel je považován za ztělesnění moudrosti, zachování lidského zdraví a dlouhověkost. Podle všeobecného přesvědčení, ženy jíst tomel idealizovat, a umožňuje mužům zůstat klidný za všech okolností. Tomel zlepšuje lidskou intuici, ne nadarmo je ctěný ovocné proroci dal toto ovoce na úroveň svaté rostliny.

Arménie vyvinula vlastní legendu o zlaté ovoce. Vypráví příběh o chudé vdově, která z celého srdce přeji vám štěstí jeho jediné dcery, ale nápadníci nebyly pro ni. Takže jakmile osamělá vdova všiml viset na stromě, ovoce kaki, který ona má ošetřené dceru. Druhý den ovoce magicky se objevil znovu na větvi stromu, vdova znovu roztrhal ji své dceři. To trvalo nějakou dobu, během níž její dcera byla krása. Okamžitě našel nápadníka. V moderní Arménii je spojena s tomel zvykem zacházet s děvčata vdávání oranžové ovoce, daruyuschimi štěstí a štěstí.

Medovina River z tomel

Chcete-li nápoj s vyváženou chuť, potřebujeme tomel v množství 5 kg vařených cukrového sirupu - 5 litrů a 3 litry vody. Za prvé, je nutné provést cukrový sirup, protože musí být použita ve formě tepla. V 5 litrech vody, 1,75 kg cukru leží a přivést sirup k varu. Ready rezervní sirup ochlazuje, a mezitím zabývá ovoce:
- neprané tomel nakrájíme na malé kousky,
- odstranit z jejich kostí,
- dát je do vhodného objemem,
- nalít teplé sirupu syrové ovoce,
- připravený roztok dal na teplém místě po dobu 5 dnů.

Po uplynutí této doby infuze je oddělitelná od buničina přes namáhání, buničina sám je také vypustí a výsledná kapalina se přidá do hlavního prostoru. sklizeň vína se v záloze kvasit. Postupujte takto:
- nalít víno materiál v 10-litrových nádobách,
- utěsnění hydraulického válcového zámku,
- dát na teplé místo pro fermentaci,
- dodržovat fermentační procesy v posledním měsíci a půl.

Někdy fermentační proces může trvat až padesát dnů, to vše závisí na zralosti a sladkosti persimmons. Poté, co se ujistil, že fermentace je kompletní, připravit další plavidlo. Budete muset nalít víno zpět, jej dělí od pelety opatrným dekantováním. Obvykle je nádoba nastavena výše s vínem, a naplněný kontejner - níže a hadice nalil tekutinu z jedné láhve do druhé. Nádrž by měla být utěsněna korek. Nyní je třeba podrobit vína dozrávání. Nový přenos kontejneru do sklepa či jiné tmavé chladném místě po dobu jednoho měsíce. Pak se jeden měsíc po konečném vína rozlít na láhve tomel.

Tomel - vítěz o obsahu sacharózy a glukózy, které dosahují 25%. Kromě toho se vitaminů a minerálních látek: retinol, kyselina askorbová a kyselina citrónová, beta-karoten, železa, mědi, manganu, vápníku a draslíku. Všechny tyto zdravé ovoce je plně převedena na nápoj vyrobený z něj.