Yadrena veš (polská kuchyně)

Likér je považován za kurativní: pomáhá při žaludečních onemocnění, srdce, krev. Lékařský důkaz, že existuje, ale chuť nápoje tak, aby mohly být léčena alespoň každý den :)

Pro přípravu potřebného sušené ovoce: fíky, data, švestky, sušené meruňky, rozinky a vlašské ořechy. 100 g každého z nich. A další:

• 2 pomeranče
• 250 g cukru
• 1 L vodky
• skořice a hřebíček 5.

Jak vařit

Klasický recept: Jeden plátek pomeranče silné příčné plátky. Banka se sčítají všechny sušené ovoce, pomeranč, posypeme cukrem a nalít vodku. Skrýt v temném místě, třes denně. Přes oranžovou nahradit novým 3 týdny. Stále trvají 3 týdny. Potom se filtruje - likér je připraven!

Jednoduchým způsobem: okamžitě snížit dva oranžové a trvat měsíce. Pak už stačí jen filtruje.