Recept na domácí vína z divoké třešně

Od čeho závisí na chuti nápoje? Z velkého počtu faktorů. Jedná se především o obsah cukru z bobulí, a používá množství surovin, a teplota. Samozřejmě, že na tom, co bude vaše víno, které ovlivňují život, že ho dá, aby ji udržel. Ale je tu vždy domácí nápoj bude chutnat lépe, než ten, který je vyroben na pracovišti. Za prvé, že používáte pouze přírodní produkty. Za druhé, můžete přidat sofistikovaný nápoj nejdůležitější „složky“ - kus své duše. Toto víno se bude lišit chutná nejen skvěle, ale také pro své blahodárné vlastnosti. Nedivte se, v mírných dávkách, tato kapalina je považována za léčebnou. Opravdu, v třešeň ptačí, že obsahuje velké množství stopových prvků a vitamínů.

Bird cherry - Berry je docela zvláštní. Chutná trochu hořká a svíravá. To je důvod, proč milovníci čerstvého divoké třešně je dostatečně malý. To je důvod, proč je vyroben z příprav na zimu: džemů, ovoce a vína. Alkoholický nápoj vyrobený z tohoto ovoce je snadné vařit. Zvládnout i člověk, který nebyl dříve zabývá vinařství. Víno na vaření může být i červené třešně a černé. Nejdůležitější věc - zvolit pouze zralé suroviny. Samozřejmě, že by měl být bobule žádné stopy poškození, stejně jako forma. Tara, budete být použity pro přípravu nápoje by měly být důkladně sterilizovány. V opačném případě se mladina může získat různé patogeny. Mohou udělat všechnu práci na „Ne“.

Chutné víno z divokého třešňového hrozinky

Takže, budete potřebovat:

• 5 litrů vroucí vodního
• 5 kg zralých cheremuhi-
• 1,5 kg cukru peska-
• 100 g rozinek (neprané).

Recept tohoto nápoje je opravdu jednoduchá. Nejprve je potřeba pečlivě třídit ovoce. Odebrat větvičky a zkažené plody. Když se připravuje surovina, musíte zapařit třešeň ptačí. To může být provedeno jako váleček a rukou. Zkuste peremyat všechny bobule, až na jednoho.

Po tom, připravit Siropchik. K tomu, nalít vodu do nádoby a přidejte cukr. Položte pánev na oheň. Počkat, dokud se hmotnost cukru k varu. Jakmile je tento proces zahájen, směs se mírně vaří (přibližně 5 minut). Pěna, která se objeví po sirupu, je třeba vzít čistou dřevěnou lžíci. Po vypnutí oheň, a čeká, až se směs ochladí na teplotu místnosti.

Vraťme se do předem připraveného suroviny. Smíchejte bobule, rozinky a sirup. Můžete to udělat v hrnci nebo ve skleněné nádobě. Krček víka kontejneru s kusem tenká, kravatu. Nádobu na teplo. Je důležité, aby zvolené místo nebylo lehké. Jednou za 24 hodin, je nutné, aby třást sklenici. Pak v mladině se nezobrazí octovou zónu. Toto „tajemství“ místo směs měl strávit několik dní. Poté se spuštění primární fermentace. Jak to poznáme? Na mladiny tam budou nějaké změny. Ty mohou zahrnovat: mírný zápach kaše, šum, vzhled pěny na hladině kapaliny.

Jakmile zjistíte první známky kvašení, nalije kapalina přes pryžové hadice. Velmi vhodné použít telefon, který prodává na kapátka. Maso by mělo být dobrým squeeze. Co scedit - přidat do mladiny. Šrot získat nejlepší hod. Nicméně, někteří z nich se také nechat ve městě Braga.

Při kapacitě, neobvyklého těsnění voda. Přenést je do místa, kde se teplota pohybuje mezi 18 až 23 ° C Lahvička se musí chránit jej před kontaktem s přímým slunečním zářením.

Mladiny by měla být dostatečně lehká asi za měsíc. Kontejner může být viděn peleta. přestávají těsnění voda aktivně připomínal kvašení - bublinky se již nebude zobrazovat. Nyní je čas nalít víno z divoké třešně v čisté nádobě s pomocí již obeznámeni s You Tube. Udělejte to velmi opatrně - nesmí být poškozena sediment, který se nahromadil na dně.

Nyní se snaží své mistrovské dílo. On je tak sladký, a který z nich chcete? Pokud tomu tak není, můžete je přidat k pití cukr. Teď už nebude mít žádný vliv na vzdělání alkoholu, a poskytují pouze sladkost. Ať je to snadné. Drain litr vína, přidáme cukr podle chuti, nalít skleničku zpět a promícháme. Pokud jste dosáhli požadované chuti, foukat nádobu s vínem na chladném místě bez světla. Tam to bude zralý asi 2 měsíce.

Po uplynutí této doby můžete nalít nápoj láhve. Použití takových svíček být stejně dobrý jako možný dodržovat krku. skladování vína může být dodáván buď v suterénu nebo v chladničce. Tento černý louh může být uložena v takových podmínkách není kratší než jeden rok.

Tinktura z divokého třešňového vodky

Silný a aromatický likér s vodkou získat, pokud jsou použity při přípravě nejen plody, ale také divoké třešně listí ...!
V hrnci třílitrového, trvat asi sto zelené listy. Bobule zapotřebí 1,5 kg. Cukr - 1,5 kg. Celá hmota nalít vodu, přivedeme k varu. Dalších 5 minut - a sirup je připraven. Po ochlazení se přidá k přibližně 1,5 l zředěný ethanol nebo pravidelné vodku.
Výsledná hmota (spolu s plody a listy), se nalije do velkého kontejneru, pokrytí. Poté, co se mladina tam zůstane 14 dnů, může odtékat. Nyní můžete nalít do tinktury pro skladování lahví.

Videa připravit tinkturu na ptačí třešeň