Jak vyrobit domácí třešňový likér?

Video: domácí víno recept od chereshni.Recipe pro domácí víno s cherry

To zaujímá zvláštní místo mezi domácími lihovinami duchy. To může být vyrobena z různých bobulí. Jedním z nejvíce voňavé a lahodné chuti cherry likér. Vyznačuje se příjemnou vůní a lahodnou chuť vlastnosti. Tento nápoj je ideální i pro ty nejdůležitější oslavy.

Zvážit, jak domácí cherry likéru. Z mnoha receptů se zaměříme na dva nejčastější způsoby.

Video: Recept Cherry Víno s kamínky

K přípravě třešňový likér, můžete použít různé odrůdy třešní a višní, ale že nápoj má plnou chuť a aroma, je nejlepší vzít červené nebo černé bobule. Ve stejné době, není nutné, aby plody byly čerstvé, domácí louh může být použit sušené nebo zmrazené třešně, chuťové vlastnosti nejsou ovlivněny, pouze změněné technologii přípravy. Čerstvé třešně by měly být čištěny z destilačních zbytků, promyje a vysuší. Před louhu ze zmrazených bobulí, třešně musí nejprve uvolnit. Upozorňujeme, že sušené třešně, které mají být použity ve dvou krát méně než čerstvé nebo mražené.

Pro přípravu alkoholických likéru základů může mít cenově brandy, vodka nebo měsíční svit (požadováno bez zápachu). Je také možné, aby se v roztoku s ethanolem, zředěný na 40-45% pevnosti. Teď, jen se podívejte na to, jak udělat domácí cherry likéru.

Pro přípravu klasický likér potřebovat následující Složení:

• 1 kg jahody;
• 1 kg cukru;
• 1,5 litru báze alkoholu.

Pokud chcete, aby kapalina měla mírně nahořklou chuť, je třeba vzít třešně s jam - pokud je neodstraní.

1. Chcete-li začít používat mixér Chop třešně, nalijeme do rozdrcené bobule do sklenice, přidáme cukr a důkladně promíchejte.
2. Uzavřete nádobu s víkem a umístit jej na slunném místě po dobu 10 dnů, ve stejné době, míchání bobule jednou denně.
3. Po 10 dnech, stisknutím bobule gázou, aby výsledný sirup přidat alkoholové bázi (vodka, brandy atd).

Domácí pivo je nejlépe uloženy v plechovkách nebo skleněných lahvích. Síla likéru je asi 16 až 20%. , Pokud je uložen v temném a chladném místě, bude alkohol absolvovat minimálně 3 roky.

Cherry likér s kořením

Není horší chuťové vlastnosti classic s alkoholem a pití s ​​kořením. Jak vyrobit domácí třešňový likér s kořením?

Chcete-li to budete potřebovat:

Video: Domácí třešňový likér

• 1 kg třešní;
• 400 ml vodky;
• 0,5 kg cukru;
• 1 lžička vanilin;
• 4 hřebíčkový;
• 3 cherry list;
• špetka muškátového oříšku;
• špetka skořice.

1. Za prvé, vyčistit semena z bobulí.
2. Poté umístěte třešně ve sklenici, přidejte cukr a koření uvedené v receptu, a pak se výsledná hmota důkladně promíchejte.
3. Přikryjte nádobu a dejte ji na slunném místě po dobu 8-10 dnů (v závislosti na teplotě).
4. Pro urychlení procesu kvašení, je nutné jednou denně smíchat bobule s kořením.
5. Přidejte vodku a necháme na další infuzí 3-4 týdnů, zatímco třepání v intervalech 2-3 dnů.
6. Kmen alkoholové sirup přes tenká a nalije se do skleněných lahví.