Moonshine švestka bez kvasnic

• Vlastnosti vaření nekvašené Braga
• Nekvašené plum mash
• Apple doma vařil pivo bez kvasnic
• Příprava hroznového rmutu bez kvasnic
• Braga z jam bez kvasnic

Vlastnosti vaření nekvašené Braga

Nekvašené je možné připravit jakoukoli absolutně nutností, ať už doma vařil pivo nebo povidly, stejně jako jablečná šťáva, hroznový nebo jiné sladké ovoce. Kvasinkové bakterie podle svého účelu, fungují jako katalyzátory a urychlovače procesu fermentace. Cukr pro ně hraje roli potravinového výrobku energie, v důsledku čehož se zvyšuje intenzitu kvašení.

Nekvašený cesta není umýt suroviny, pokud jde o ovoce Braga. Koneckonců, povrch ovoce kvasinek jsou přirozeně se vyskytující bakterie, produktivita, která je více než dostatečná k převedení škrobu na alkohol. Kromě vodky, bez přidání kvasnic, měkčí a má pěknou voňavé kytici. Způsob fermentace nekvašené sladina teče o něco pomaleji, ale konečný výsledek přesahuje všechna očekávání, protože výstup je nejvíce přírodní produkt.

Nekvašené plum mash

Plum otočí neuvěřitelné, lahodný nápoj, který je dobře známý pro balkánské země a je standardem srbských alkoholických nápojů. Původní receptura zahrnuje použití švestek a nic jiného. Pro přípravu mladiny nepotřebuje droždí a cukru. Aby se dosáhlo asi 3 litry, švestka potřeba 30kg švestka ovoce by měly být v ideálním případě perespevshimi.

Takže, ovoce by měly být důkladně peremyat jako mixér, můžete použít vrtačku s míchací tryskou, která dodá stav Švestkové pyré. V tomto případě je kost není nutně čistý. Ale milovníci jemnou chutí, možná nejlepší pre-čistých plody švestek. Umýt ovoce je přísně zakázáno, jak na povrchu švestek jsou bakterie, které podporují enzymatický proces. Dále musíte umístit kontejner s mladiny kvasit v temném teplém místě po dobu 3-4 týdnů. Po prvních 24 hodinách kalu musí posílá vytvořený buničiny. To se provádí smícháním celou kaši. Tento postup by měl být opakován denně.

Když je fermentační proces vypouštění dokončeno, sladina může prosakovat a destilovat s oddělením frakcí. Pro většinu čistého destilačního procesu varné by mělo být prováděno opakovaně. Nepochybně, švestky přijít prvotřídní čistý měsíční svit, není divu, lidé volají balkánskou slivovici „Queen of alkoholických nápojů.“

Apple doma vařil pivo bez kvasnic

Recept kaše z jablek a jablečné šťávy je univerzální, protože mladiny v perspektivě může být prvotřídní připravené standardním vařit destilací. Pít pivo lepší, aby kvalitnější jablka, bez pecek a jader. Měsíční svit, podle pořadí, může být destilována z nějakého ovoce, není ukamenován, důležité nepovolit použití shnilé ovoce.

Recept funguje na bázi jablečné kaše vařit bez kvasnic je použití těchto složek:

• zralá jablka sladké - 30 kg
• cukr - 4 kg
• čistá voda - 20 litrů

Musí nejprve připravit surovinu. K tomu je třeba neumyté ovoce nakrájíme na stejné plátky, odstranit z jádra a semena. To je, aby nedošlo k poškození organoleptických vlastností jablečného nápoje. Pak vše, co potřebujete k rozdrcení ovoce jakýmkoli možným způsobem. Výsledná částka jablečné šťávy a výlisků se nalévá do hluboké nádoby, nádoba se může použít nebo velký láhev nalít 16 litrů vody a zbývající 4 litrů zředěné cukru a také přidat do kontejneru. Dále musíme pečlivě uzavřeny sklenici a nechte ve formě po dobu jednoho týdne. Ale o den později je třeba zkontrolovat Braga jablka na přítomnost buničiny v horní vrstvě. Pokud tomu tak je vytvořen, je třeba, aby se za míchání až do bublin. Porozumět, když fermentace je u konce, je možné, že vyčištěné mladiny odstínu a usadil sedimentu. V případě, že fermentační proces dokončen, domácí pivo je připraveno k použití, nebo dále destiluje jablko měsíčního svitu standardním režimu.

Recept mash z jablečné šťávy výlisků téměř totožné, s výjimkou, že je třeba přidat vodu a cukr. Jednoduše dobře vymačkat šťávu z jablek v obalu, korek ji a necháme na tmavém teplém místě po dobu jednoho měsíce. dvakrát po tomto období Braga by měl být filtrován při předjíždění.

Příprava hroznového rmutu bez kvasnic

Hroznový vodka se vyrábí pomocí hroznových výlisků, a ne pro plody, které můžete použít jako surovina pro výrobu vína nebo džusu. Upravený recept vodky hrozny, je použití těchto prvků:

• 30 l čisté vody
• 10 kg hroznů výlisky
• 5-10 kg cukru

Výrobní proces je jednoduchý: recept vyžaduje důsledné provádění akcí a dodržování rozměrů. Nádoba musí být připraven nalít celé hroznové výlisky, zalijeme teplou vodou a přidáme cukr. Teplota vody by neměla překročit 30 °, protože přirozený kvasinek bakterie jednoduše zemře. Kapacita mladiny by měla být pečlivě uzavřeny a necháme na teplém místě bez možnosti vystavení slunečnímu záření. Poté, co první den opodstatněnosti třeba výsledný vlákniny hroznové šťávy, míchá se do té doby, dokud příjemné hroznové chuti a pěny.

Při kvašení proces vyžadoval míchat Braga denně po dobu 30 dnů. I když se doba fermentace je přímo závislá na kvalitě surovin, jakož i produktivitu přírodních kvasnic bakterií hroznů, a může se pohybovat od 10 dnů do jednoho měsíce. Z hotové kaše je bezpečně možné řídit hroznové vodku. Je důležité si uvědomit, že hroznové pivo nejvyšší kvality je dosaženo prostřednictvím dvojí destilaci.

Braga z jam bez kvasnic

Co dělat, když máte spoustu jam, a to se začíná otáčet kyselá? Samozřejmě, vařit měsíční svit. Pro tento účel se jakýkoliv vhodný naprosto jam z jakéhokoliv ovoce, a můžete kombinovat různé druhy ní. A co je nejdůležitější, džem byl velmi sladký. Existují různé recepty na měsíční svit z jam, jako jsou kvasinky, a bez nich. Tento recept je zajímavé, protože místo toho, kvasinky zapojeni pivo a další složky:

• 5L fermentované jam
• 1 kg cukru
• 1 l pivo
• 25 litrů vroucí vody

Recept je snadno proveditelný v praxi je v kontejneru směsi dostatečné 5 litrů jam 1 kg cukru, přidá se k pivu a nalít vše s teplou vodou 35 - 40 °. Pak budete potřebovat na pokrytí nákladů na krku gáza hadřík nebo nosit rukavice s otvorem. Kontejner pečlivě zabalené v černé tkaniny a dal na tmavém místě při pokojové teplotě po dobu 10-14 dnů. Fallen na straně rukavice bude znamenat, že domov-vařil pivo z jam je připraven a můžete začít destilace. Destilovat filtrovat sladiny z jam.