Lahodné pivo hrušek

Moonshine recept hrušek bez kvasnic a cukru

Vezměte prosím na vědomí, že množství nápoje na výstupu bude méně, ale to je přirozené. Používá se po dlouhou dobu, v ruské vesnici zvané „Perry“.

Video: Ovoce Braga. Část 14: Jablka, hrušky. neobvyklý způsob

• Hrušky - 10 kg;
• Voda - 10 litrů.

Hrušky nakrájíme na malé kousky, odstraňte semínka v tomto procesu, hniloby, listů a stonku.

Důležité! Ovoce nemůže umýt, otřete pouze suchým hadříkem.

Video: moonshine recept Pear (grushovochka), neobvyklé Braga

Pak hrušky, budete muset snížit brousit, že se změnil na homogenní kaše. Tie hrdlo nádoby, kde se směs několik vrstev gázy a dát na tři dny na teplém místě.

Video: Hruška mash / kaše recept /

Při prvním náznaku fermentace, mohou být pěna, podivný zápach, musí být syčení mladiny se stěhoval do kvasné nádoby, je třeba doplnit vodu a důkladně promíchejte. Poté se uvede na krku těsnění vody, je nutné, aby se zabránilo vnikání kyslíku do mladiny, protože bez kvasnic fermentace není tak intenzivní. Použití sifonem zabrání octovou kvasnic a sladina neotáčí kyselá. Pro sadu hrušky vodky v teplém místě 14-20 dnů.

Kdy by se dokončil proces kvašení mladiny rozjasní a těsnění voda přestane foukat bubliny, objeví se v dolní části typického sedimentu z dužiny hrušek. Nyní bude nutné předjet Braga, jednou je dost, musí být filtrován několikrát a být jisti, že vše je připraveno k pití. Výsledkem bude muset ukončit 2-3 litrů kořalky z hrušek.

Tento nápoj je určen pro estéty, kteří se domnívají, že toto pivo ovoce by měly být vždy provedeno bez použití cukru nebo kvasinek.

Výroba vodky hrušek s použitím kvasinek

Pokud se použije při přípravě měsíčního svitu kvasinek a cukru, při ukončení používání zvyšuje alkohol MOONSHINE značně objem nápoje, budou přítomny hruška chuť v tomto případě.

Video: Braga z jablek, hrušek Braga, Calvados

• Hrušky - 12 kg;
• 100 g suchého droždí nebo lisované - kg
• Cukr -4 kg

Collect pečlivě hrušky, hodit zkažený, umýt, kotleta jemně, odstranění semena, stonek, hnilobě. Kromě toho jejich rozemlel v mixéru do hladka. Mleté plody se přestěhovat do láhve, kde se suroviny a bude putovat. Vykoupat v teplé kbelík s čistou vodou, přidejte jej do láhve. Druhý kbelík vody, která se zahřeje na teplotu 25-30 ° C, aby se rozpustil v něm 4 kg cukru. Sladké nalít vodu do suroviny. Rozpustit droždí v souladu s pokyny a přidat je k surovinám, důkladně promíchejte a ujistěte se, aby se ujistil, že droždí a cukr dobře rozpustí. Umístěte uzavřený kontejner na teplém tmavém chladném místě po dobu dvou týdnů. Nezapomeňte míchat dvakrát denně.

Jakmile fermentačního procesu je nutné oddělit sraženina odstředí Braga. Dejte si pozor na to se děje, sraženina částice nemají dostat do měsíčního svitu, protože Undermountain tam a kazit chuť měsíční svit. Potom se přidá uvařeného přístroje v surovině. Tento destilační proces se neliší od bázi cukru destilační kaše. Jako výsledek, dostanete šest litrů vodky, její síla asi 40 ° C, jak se zbavit přiboudliny a jinými škodlivými látkami pijí