Pivo Osetie domov pro tyto lidi nemá méně posvátný význam než jeho Ossetian pivoslavné koláče. Bez nich je nemožné si představit dovolenou tabulky. Uvařeného nápoje Ossetians doma ve velkých měděných kotlů. K tomu, že visel nad ohněm. Začít připravovat na skleničku na několik dní před oslavou. Mnohé rostliny produkují dnes Osetie pivo, ale chuť je daleko od svého současného domova opojný nápoj. Jeho vaření má svá tajemství.