Braga pšenice pro vodku

Recept kaše pšenice

Nedílnou součástí každé domácí vaření alkoholu zkvašené mladiny. Znalci výrobě vína a domácí vaření znát mnoho způsobů, jak vařit domácí pivo. Navzdory tomu, některé z nich jsou více populární než ostatní - to může být z důvodu složitosti procesu, výběru surovin, jakož i chuti výsledného produktu. Jak vyrobit domácí pivo z pšenice, s cílem dosáhnout dobrého výsledku, a to i bez zkušeností a odborných dovedností?

Přirozenost - hlavní výhoda domácí alkoholu, což je důvod, proč mnoho lidí dává přednost vařit vařit vlastních rukou, spíše než na nákup nápojů z pochybné kvality.

Braga pšenice bez kvasnic se připravuje ve dvou etapách - nejprve je třeba připravovat zrn a teprve pak můžeme dát mošt.

Pšenice by měl být dobře poprsí, odstranění slupky a prázdné obilí, dobře opláchněte pod tekoucí vodou.

Chcete-li vařit byl kvalitní, bude obilí třeba předem vyklíčit během několika dnů. Připraven pšenice vyložit v pánvi, kryt s vodou - takže je dobře pokryta obilí.

Top obilí sypané asi 1,5 kg cukru a udržovat v teple po dobu několika dní. Typicky, pšeničné klíčky již třetí den, pokud tomu tak není, počkejte jeden nebo dva dny.

Předtím, než budete vařit Braga bude kontrolovat kvalitu zrna v malém množství pšenice zapotřebí. Několik obilí do teplé vody a necháme při pokojové teplotě. Je-li obilí po dobu 5 dnů nebyl klíčit, je použít k mash nežádoucí.

K tomu, aby Braga pšeničného mladiny za měsíčního svitu, je nutné mít k dispozici velký velkou nádobu s vodou těsnění. Za tímto účelem se vešly normální plechovky mléka.

Ale pokud tato kapacita není k dispozici, bude možné použít konvenční sklenic.

Ve velkém hrnci nebo sudu z umělé potravy smísí 15 litrů vody a 5 kg cukru. Přidat do cukrové směsi klíčících zrn. Zamíchejte a dejte na teplé místo pro fermentaci. Braga pšenice pro vodku infuzí 5-7 dny, někdy i 10. zajistit připravenost mladiny lze použít sifon nebo rukavice. Braga pravidelně třepe, aby se odstranily, že se za míchání zvýší na povrchu pěny.

Můžete také použít jiný předpis kaše z pšenice.

Klíčící zrna by měly být suché - pečení s pšenicí vložíme do trouby a uchovávat při teplotě 180-200 stupňů, takže je lehce opečené. Oddělte výhonky a rozemelou za použití konvenčního mlýnku nebo mlýnku na kávu.

Výsledný mouka smíchá s teplou vodou. Vhodné poměry: jedna část drceného zrna, aby se tři díly vody. Přidat krystalový cukr - rychlost jednoho šálku na kilogram suchého zrna. Tento způsob přípravy kaše z pšenice vhodný pro malé množství surovin.

Kvalita vodky je závislá nejen na mladiny, ale také na tom, jak dobře je vyčistit. Nejčastěji se používá aktivní uhlí, ačkoliv jiné způsoby mohou být použity v některých případech. Uhlí je jedním z nejúčinnějších a zcela neškodné prostředky. Na litr hotové pivo bude třeba se 50 g aktivního uhlí - před přidáním do nápoje je zapotřebí k rozdrcení tablety na prášek.

Podívejte se na video kaše pšenice a uvidíte, jak vařit kvalita je pro měsíční svit.