Rybí pokrmy s whisky

Video: Salát s červeným ryb. Velmi chutný recept z sibiřského vlastního kanálu

Velmi chutné pokrmy jsou odvozeny z ryb, do které se přidá whisky. Nevěříte mi? Zkuste si to sami!

Rybí filé SAUCE
Vyžaduje: 300 g rybí filé, 2 vejce, 100 ml mléka 100 g mouky, 40 ml rostlinného oleje, 50 g tuku, 100 ml whisky, sůl.
Omáčka: 200 g kečupu, 2 lžíce. l. křen, 100 ml červeného vína, hub vývar krychle.
Metoda přípravy.

Připraví se těsto z vajec, mléka, mouky, rostlinného oleje a soli. Těsto by mělo být silné, jako v lívance. Snížit rybí filé do části, osolte, posypte whisky, počkejte 15 minut a namočený v těstíčku, orestujeme na tuku do měkka.

Video: Vaření ryb - pomocnou ruku - Inter

Podáváme s rybí omáčkou vyrobený z křenu, smíšené s kečupem a červeným vínem.
„Opálený“ FISH
Vyžaduje: 600 g libové rybí filety, 100 g másla, 4 vejce 200 g kyselé smetany nebo smetany, sůl, pepř a ochucování potravin pro ryby.
Metoda přípravy.

Ryba je nakrájíme na kousky, osolíme a zapálili namočil whisky po dobu 1 minuty, požár uhasit, kropení vodou ryby. Položte maso na pánvi s horkým olejem, smažit na obou stranách.

Vypusťte olej a přidáme ryby a vejce natvrdo sekané, zakysaná smetana (krém), promíchejte a posypte kořením, dusíme, dokud vařené. Podáváme studené.

Smažené ryby s majonézou
Vyžaduje: 400 g Filé candáta, 1 mrkev, cibuli 1 hlavy 10 Art. l. zelený hrášek, 300 g majonézy, 100 ml whisky, koření pro ryby, pepř, sůl, petržel, celer.
Metoda přípravy.

Video: Solení lososa. Zajímavý recept. sibiřský zakázku

Filé candáta vařené sekané, sůl, dobře máčet v malém whisky a orestujeme na oleji. Chladné filé, posypeme paprikou, koření na ryby. Spassiruyte strouhané mrkve na másle, smícháme s rybami, nasekané celer a petržel, zalijeme majonézou.

ryby v aspiku
Vyžaduje 400g filet kapra nebo štíhlý, 2 mrkve, 2 bobkové listy, 200 g zeleného hrášku, 150 g špaget, 1 polévková lžíce. l. citronové šťávy nebo citron 1 střední, 60 ml whisky, 40 g rostlinného oleje, 2 polévkové lžíce. l. majonéza, sůl, pepř.
Metoda přípravy.

Video: Fried Pike, jeden z chutných pokrmů z ryb, vaření recept a příprava ryb videa

Filé vařit v osolené vodě, který dal pepř, bobkový list. Kmen vývar, pohodový ryby. Posypeme ryby a zapálil chrámech po dobu 2 minut, uhasit, pád ryby do vývaru.

Vařit těstoviny v rybím vývaru a bez opláchnutí dát v rybách, promíchejte a přidejte spassirovannuyu mrkev olej. Přidejte hrášek a majonézu, citronová šťáva a citronovou kůru.
Zdroj: Ivan Dubrovin, "All alkoholických nápojů: whisky"