Vishnevka - vaření doma

1. Základem třešňový likér up třešně. Bobule musí být sladká. To umožňuje přidat alkoholický nápoj méně cukru, díky němuž je chutnější, bohatý a užitečné.
2. Pro přípravu brandy, že je lepší, aby se čerstvé třešně. Nicméně, můžete použít zmrzlé bobule, koupil v obchodě. To nebude mít vliv na recept. V takovém případě před pokračováním procesu by měla být rozmrazené.
3. Podle našeho názoru, v ideálním případě v přípravě višňovky nepoužívejte cukr nebo ke snížení jeho obsahu na minimum. Nicméně, je to jen otázka vkusu. Možná zjistíte, že vás naopak, jako slazené verze.
4. Báze alkohol může být různé. Můžete použít vodku, vodka, zředěný na 42 až 43 stupňů alkoholu, brandy a koňaku. Experimentovat s základny, dostanete pokaždé zvláštní finální chuť třešňového likéru.
5. Často problémy jsou kosti. Zda je výpis z třešní? Nebo brandy vařit s nimi? Tradiční recepty umožňují obě možnosti. Některé alkoholické nápoje milovníci tvrdí, že obsahují škodlivé látky. Domníváme se však, že by neměla být odstraněna kost. Tím se získá chuť třešní jemnými tóny mandlí. Stejný názor sdílí i Němci, Švýcary a Francouzi, kteří se připravují Kirsch. Při přípravě této tradičních silných „cherry vody“ jam bobulí nejsou zrušeny.

Klasický recept

Budete potřebovat tyto ingredience:

• třešně - 1 kg;
• Kvalita vodka - 500 ml;
• cukr - 350 gramů.

Správná sekvence kroků při přípravě.

1. Za prvé, musíte podvyalit třešně. Chcete-li to provést, by měly být uvedeny na tác a nechte 2-5 dny. Zároveň mohou být přijata na slunci, nebo prostě nechat v kuchyni bez zvláštního světla nebo tepelným zpracováním. Tento krok může i chybět. Nicméně, pokud si projít se jedná o pozitivní vliv na chuť nápoje.
2. Za to, že se sklo nebo dřevěné nádoby. Používáme konvenční dvoulitrový jar. Smíchejte všechny ingredience v něm. Umístěte nádobu na jeden měsíc na tmavém místě při pokojové teplotě. Která bude vyhovovat skříň, nebo dokonce pravidelný skříň.
3. O den později, jak se třepe sklenici.
4. Po měsíci kmen výsledný třešňovice. Můžete použít obyčejný bavlněné gázy filtr.
5. Vishnevka připraven. Vařené receptury doma budete muset pít na láhev a pevně je zavřít. trvanlivost nápojů 2-3 roky.

Přečtěte si také článek „The Cherry svařené víno.“

Video: Recepty Shinkarev №7 - Vishnevka

recept bez pecek

Budete potřebovat tyto ingredience:

• třešně - 1 kg;
• cherry listy - 50 kusů;
• cukr - 400 gramů;
• Kvalita vodka - 500 ml;
• čistá voda - 500 ml;
• kyselina citronová - 0,5 lžíce.

Správná sekvence kroků při přípravě.

1. Odstraňte jámy z třešní.
2. Zalijeme bobule s vodou, přidejte listy a dát na mírném ohni za čtvrt hodiny.
3. Potom se přidá třešňový sirup na cukr a kyselina citrónová. A mějte na sporáku pro další čtvrthodinu.
4. Vyjměte pánev z tepla a chlazení sirup. Po tom, nalít vařené vodku v něm.
5. Nalít nápoj do lahví a pevně připojte konektory.
6. Trvejte na tom, třešňovice 2-3 týdny do spíže místnosti.
7. Jít na ochutnávku!

Sdílejí názory s ostatními čtenáři jejich osobní zkušenosti a klást otázky.