Infuze divoké třešně

Video: bird cherry likér recept

Tento recept je stále používán naši předkové. Bird cherry zralé posypeme na plátně a dát lehnout po dobu tří dnů, a pak nalijte ho do síto a dát ji do trouby (troubu nebo ruský), které bobule nejsou upečeného, ​​ale jen podvyali. Odstraňte ovoce z trouby, grind, nalít do láhve, nalít vodku pokrýt bobule jsou 2-3 cm a nechat po dobu 6 týdnů. Scedíme a přidáme cukr podle chuti.

Nalijte do lahví čerstvých plodů vrstvené třešeň, střídající se s vrstvami cukrem a protřepejte lahev, dokud se bobule nejsou změkčeny. Nalijte vodku a víno (na základě tří částí vodky, jedna část sladké víno), nebo jen šťovík víno.

Video: Herb na třešeň Red Bird!

Zralé plody třešeň rozdrtit v dřevěné misce, těsně dát do láhve a zalijeme vodkou, aby to pokrylo

bobule. Trvat na slunci nebo na teplém místě, třese každý den po dobu 2 týdnů. Potom vypustit, plnění do lahví a osladit (100-300 gramů cukru na láhev).

0,5 litru vodky, 1 kg třešeň, cukr podle chuti.

Posypeme pták třešeň na utěrku a nechte po dobu 3 dnů, zalijeme síto nebo desky, dát do trouby, takže není upečený, ale jen povyala, odstranit, pečlivě libra, nalít do lahvičky a láhve, nalijte vodku a nechte stát po dobu 6 týdnů. Drain, osladit podle chuti. Nalévání brandy, můžete zmáčknout bobule nejsou slazení.

Shromáždit co nejvíce střemcha zralé a rozhazovat je málokdy na listech v jasném větraném prostoru. O tři dny později, sbírat pták třešeň na síto a dát ji do vychladnout (100 stupňů), trouby, takže třešeň není slepená, ale jen mírně provyala. Vyjměte ji, jak by měl vykládat v hmoždíři a přenést do láhve před začátkem krku. Naplňte láhev plné vodky a nechte po dobu 6 týdnů. Drain brandy a osladit jeho normálně jen žádoucí, se třikrát nebo čtyřikrát, aby k varu.