Jak vyrobit domácí víno z jablečné šťávy?

Video: Víno z jablečné šťávy jednoduchý recept

Dům vína jsou obzvláště chutné, a proč je to tak ocení mnoho, z důvodu měkkost chuti a bohatství čerstvého chuť. Obzvláště populární víno, připravené na bázi jablečného džusu, který se může pochlubit božské sladkou vůni a neuvěřitelnou chuť, i když je také užitečný produkt, pokud ji zneužívat.

Jablka - opravdu hodnotný a užitečný produkt celulózy a šťávu, která obsahuje spoustu užitečných vitamínů a minerálních látek pro naše tělo, které perekochovyvayut víno. Kuchař lahodný nápoj může být z nejjednodušších složek, léčení po vítané hosty, nebo se těší sami popíjení od doušku, oteplování chutné víno s úžasnou jemnou jablko-medovou vůní, ve večerních hodinách.

Jablečná šťáva víno

Předtím, než víno na vaření je třeba připravit všechny potřebné ingredience pro vinných surovin. Plody musí být 10 kg. Je nezbytné, aby se svlékli víno jen zralé a čerstvé ovoce ne podedennye červi nejsou shnilé. Přirozeně všechna jablka musí být stejné odrůdy. Jablka musí být důkladně promyje, po odříznutí na polovinu. Pro nedostatek hořkosti musí odstranit jádra jablek, spolu se semeny. Poté, musíte se dostat ven z řezaných polovin jablečné šťávy. To se nejsnadněji provádí pomocí odšťavňovače nebo použijte tlačítko. Vylisované šťávy se nalije do skleněné nádoby o objemu 10 litrů. Za to, že je nutné, aby se nalije do výsledné jablečný džus polovina kilogram cukru a směs se míchá do úplného rozpuštění cukru. Za to, že nádoba je pokryta gázou a zrušil po dobu tří dnů, aby se dobře kvasit šťávu. V průběhu fermentace na povrchu kapalného buničiny je vytvořen na spodní části koncentrátů šťáv. Je třeba odebrat řízky, přidáme cukr.

Potom se šťáva se nalije zpět do velké nádoby a sklo pokryté vodní uzávěr. Si můžete koupit v každém velkém obchodě, past voda je speciální nylonový potah, který je uložen ve skleněné trubice a.

Fermentovaná šťáva s cukrem je měsíc putovat. Stojí za zmínku, že v tomto produktu je absolutně žádný kvasnice, víno je absolutně čistý a přírodní nápoj.

Abychom pochopili, jak se víno je připraven, je třeba se podívat na bubliny. Když fermentační bubliny se neustále objevují na povrchu, kdy by ne - výrobek přestalo putovat. Za to, že kapacita může být přeskupeny na chladném místě, jako je sklep nebo ve sklepě u vína již trval, ale pití může být již těší čistý a přirozený jablečný opojnou chuť.

Alternativní víno recept

Pro tento recept používá několik dalších přísad, takže chuť se bude lišit od výše uvedeného receptu jablečné šťávy vína.

Víno, které bylo pět sklenice jablečné šťávy čerstvé, také potřebuje sklenici šťávy z horských popela a 2 kg cukru.

Všechny ingredience budete muset připojit a dobře promíchejte až do hladké konzistence. Ash šťávy dále odhaluje chuť jablečného vína, což mu spoustu neobvyklých příchutí a vůní. Tyto dvě šťávy jsou perfektně spojeny v koktejlu, což představuje doslova explozi vitamínů, dobré a výborné chuti.

Výsledná kapalina se nalévá do čisté suché nádoby a zakryta krytem gázy, takže několik dní, a poté, co priladit potrubí pro vracení plynu oxidu uhličitého uvolněného během fermentace. Konec trubice páry, musí být sníženo do vody. V tomto stavu, víno musí být alespoň dva měsíce, aby dobře přítomen, a stala se skutečnou domácí víno.

Třetí recept víno

Třetí víno recept obsahuje 20 g droždí, lžíci skořice, 1,5 kg cukru, a dva citron.

Video: Cider. Víno z jablečné šťávy koncentrátu

2 kilo jablka nakrájené na plátky a zalijeme 4 litry vroucí vody, dobrá drcení horní něco těžké. Pod tlakem tekutiny je udržována na 4 dny, výsledná šťáva se přefiltruje a je spojen s ostatními složkami a nechá kvasit. Po jeho absolvování pít smíšené a infuze ještě další tři dny. Po šťávy je nutné vypustit a nalít do sudu dřeva pro další infúze a skladování po dobu šesti měsíců. Za to, že je již možné jej uspořádat na chladném místě a nyní bohatou chuť čerstvého jablka, citronu a skořice, který přidat speciální poznámky dochutí.

Dům vína bude vždycky miloval, a to díky své přirozenosti a dobrého vkusu. Ujistěte se, že vyzkoušet si domácí vinařství, je to tak pěkné zimních chladných večerů užít lahodné domácí víno, nebo se s nimi zacházet hosty, hrdě vystavovat tabulky.