Jednoduchý recept na domácí víno vyrobené z jablek

Jablko džemy, zavařeniny, džemy v záloze na policích. Různé ovocné nápoje, džusy a ovocné nápoje vyrobené z jablek pořízeného na několik let dopředu. Koláče s jablky součástí denního menu.

Ale možná nejlepší způsob, jak recyklovat cenné suroviny vitamin - vařit domácí víno vyrobené z jablek. Nejjednodušší víno recept jablka šťáva přinese do hry všechny zralé sklizně, a nedovolí v Zálivu tento chutné, voňavé a užitečné ovoce.

Sklizeny pro další použití, víno z jablek může být skladován po dlouhou dobu, nápoj kytici odhaluje nové ovocné tóny a získává mimořádnou bohatost.

Užitečné domácí víno vyrobené z jablek: jak?

Za prvé, budete muset rozhodnout o budoucnosti chuť alkoholického nápoje. Pokud máte rádi sladké jablečné víno, v tomto případě je třeba vzít zralé plody pozdních odrůd, v níž je cukr nejvíce. V opačném případě je výsledkem by měla mít přednost se silnou kyselou chuť. Ale nejlepší - mix kyselé a sladké ovoce v požadovaných poměrech. Výroba lihový ovoce netrpí spěch k němu a vážným potřebujeme promyšlený přístup.

Takže začneme přípravě budoucího krále párty.

- vzít nemytých jablka v jakémkoliv množství. Umýt ovoce by nemělo být, protože tam jsou přírodní kvasinky na povrchu. Pokud se používá k pití ovoce odebrané z toho důvodu, že je dost otřít vlhkým hadříkem. Apple jádro a semena musí být odstraněny.
- skartovat ovoce jakýmkoli možným způsobem - pomocí potraviny procesor, mixér, strouhání, mleté.
- výsledná jablečnou volno při pokojové teplotě po dobu jednoho dne v otevřené nádobě.
- míchat každou hodinu.
- z horní části hmoty jablečné remove husté a husté kůry opět pacienta na den.
- Tento postup se opakuje.
- zbytek měkčí frakce zmáčknout pyré, šťáva sloučit do samostatné misce.
- přidávání cukru v poměru 250 g na litr jablečné šťávy a vody v poměru 150 g na litr.
- intenzivně míchat kapalinu za účelem úplného rozpuštění cukru.
- se nalije do skleněné, smalt nebo plastové nádoby s uzavřené víkem, která má otvor pro odstraňování oxidu uhličitého.
- láhev vína dal na tmavém místě při pokojové teplotě.
- fermentační proces trvá asi jeden a půl měsíce dokončení ukazuje na nepřítomnost bublin oxidu uhličitého.
- domácí jablečné víno je připraven, dát to stát asi týden.
- po uplynutí lhůty vína z jablek se odstraní z kalu.
- dát láhev s nápojem na stole, pod nastaví další čisté a suché nádobky.
- s hadicí jemně, aby nebylo vystaveno otřesům usazeninu, nalijte přípravek do nového domova jídel.

Vaše vlastní jablečné víno připraven! Přesto, že by bylo lepší dát nápoj vařit a zrát, pre-ulehčit. Za tímto účelem se umístí na chladném a tmavém místě po dobu několika měsíců. Potom se postup odstranění z sedimentu se opakuje ještě jednou.

Pokud ovoce vyzrál hodně a objem produkce domácích alkoholických nápojů je také významný, je třeba dbát na to, že víno není zkažené jablka. Pro tento alkohol je umístěn do zásobníku tanku, džbánu nebo velkém hrnci vody a zahřívá na teplotu 70 stupňů. Za to, že se pomalu ochladí a dát do následného zrání.

Obsah cukru v ovoci ovlivňuje sílu budoucnosti nápoje. Chcete-li získat opevněné víno, je třeba vzít odrůd ovoce cukru v krvi. V případě kyselých jablek je třeba přidat více cukru.

Voňavé a lehké víno vyrobené v domácnosti, má ohromující jantarovou barvu a má širokou škálu chutí, které jsou závislé na druhu použitého ovoce. Jemný delikátní víno z jablek - nápoj pro každou příležitost a oslavy!