Jak vyrobit šampaňské z březové mízy

Video: Březová šťáva. Zkuste nesmysly bříza

Champagne - šumivé oblíbený nápoj mnoha lidí. Vinaři, kterým se podařilo dostat domů neporazitelnost pít šampaňské, aby se snažily vytvořit originální komponenty, jak získat novou chuť, novou chuť a překvapení s jeho talent.

K dispozici je jedinečný recept, který říká, jak se dělá šampaňské z březové mízy. Zvlášť tento recept je vhodný pro ty, kteří žijí v oblastech, kde je to možné, aniž by byla dotčena povaze shromažďování dostatečného počtu březové šťávy.

Video: Moonshine z březové mízy (princova měsíční svit)

Je třeba poznamenat, že ti, kteří se aktivně chce vytvořit šampaňské založený na březové mízy mohou bezpečně jít do obchodu a koupit všechny potřebné ingredience, včetně březové mízy.

Takže je nutné si zakoupit

• Březová šťáva - 10 l;
• cukr - 3 kg;
• droždí - 4 lžičky;.
• Lemon - 4 ks;.
• vodka (vodka) - 1 litr.

Video: Jak Birch Kvas je velmi snadné

Pro přípravu šampaňského z březové mízy, je nutné striktně dodržovat pokyny:

1. Připravit nádoby smalt (PAN), zalijeme šťávou z břízy, přidáme cukr a dobře promíchejte.
2. Pan kladen na kamnech a vařte obsah tak dlouho, jak třetí část svazku není Uvarov. V procesu vaření se shromažďují na povrchu pěny, který je nutný k odstranění.
3. Výsledný bujón se filtruje za použití několika vrstev gázy řezu.
4. Napjatý nápoj se ochladí na 25 - 30 stupňů a nalije do připraveného sudu.
5. Malý kontejner nalít kvasinky, šťáva se nalije teplý, promíchejte důkladně, pak se roztok nalije do kvasinky březového sirupu.
6. Celková kapacita vodky vylije.
7. Citrony promyje, nakrájené na plátky malé tloušťky, kost odstraní a umístí se ve společném obalu.

Video: Jak Kvas z březové mízy

Sud musí být správně zvolena tak, aby po přidání všech složek v něm nutně musel dostupného prostoru.

Soudek na den odešel v krytém prostoru, a následně převedeny do sklepa nebo jiného chladném místě po dobu dvou měsíců. Hotová šťáva šampaňské z břízy znovu prošel gázy filtr. Rafinovaná šampaňské se nalije do připravených lahví, které jednou uzavřených dostatečně hustá, během otáčení pevné svíčky. Jak můžete vidět, aby se šampaňské z březové mízy je hračka, pokud jsou akce doprovází aktivní touhou.