Voňavé domácí třešňovice

• 1 užitečných rad
• 1.1 recept №1
• 1.2 Recept №2, nebo obtížnější třešňového likéru
• 1.3 recept №3

užitečných rad

V současné době je síť najdete desítky sirupy recepty, které se od sebe liší především poměr složek. Na domácí pálenky třešní v prvním přípravku získaného bez vady, je třeba vzít high-kvalitní suroviny.

Cherry likér s vodkou

Plody by měly být zralé třešně, bez mechanického poškození, černé body, poškození hmyzem a hnilobou. Než budete připravovat třešňový likér doma, bobule důkladně umýt pod tekoucí vodou, nebo pokud existují vážné znečištění, krátce namočí.

Jako alkoholová složka se často používají levnou zředěný alkohol nebo vodku. Nicméně, aby je vynikající nápoj, může si vzít recept na višňovky, kde jsou žádný alkohol, t. E. pevnost výrobku je dosaženo přirozeného procesu kvašení plodů.

Recepty třešňovice

Příprava višňovky - poměrně dlouhé a pracné procesu. Chcete-li získat lahodný a voňavý nápoj, mají spoustu trpělivosti. Uvedeme nejoblíbenější recepty domácí alkoholu, vyrobená z třešní.

recept №1

Infuze třešní v domácnosti je recept, který dáváme níže, postačí jednoduché na přípravu. To je důvod, proč je možné poradit začínajícím vinaři.

Složení:

• bobule - 500 g;.
• vodka nebo zředěný alkohol - 500 ml;.
• cukr - 3-5 Art. l.

Tento nápoj může být rozdělena na mužskou a ženskou. Hlavní rozdíl spočívá ve velikosti kontejneru, kde bude putovat brandy - pokud budete mít banky v objemu 0,7 litru, a nalijte ho do alkoholu bobulí, pak výstup bude více silný produkt, který má silný zápach alkoholu. Pro ženské verzi tinktury je třeba brát větší kapacitu - liter jar. Ready likér bude mít příjemnou vůni třešní bez poznámek alkoholem.

Před provedením třešňovice doma, cherry ovoce důkladně umýt, nalijte do sklenice alkoholu nebo vodky a pak položit bobule, aby se alkohol dostal do vyčerpání kapacity hran. Nápoj se odstraní za 2-3 měsíců v tmavé a suché místnosti (teplota by měla být teplota místnosti), a po uplynutí doby se produkt filtruje, přidá cukr a nalije do jiné nádoby pro dlouhodobé skladování.

Chcete-li dát Infusion charakteristickou hořkou a pikantní příchuť, je třeba vzít v tucet bobule, odstranit z kostí, rozdrtit a dát do stejné nádoby, kde bude vyluhovat nápoj.

Recept №2, nebo obtížnější třešňového likéru

Lidé, kteří již měli zkušenosti s přípravou domácích infuzí, může být účelné Čím složitější recept višňovky. pití, které budete potřebovat k výrobě:

• Třešeň ovoce - 0,8-1 kg;.
• cukr - 400 - 500 gr;.
• rozvedený alkohol - 0,5-0,6 litrů.

Před zahájením vaření seřazeny bobule, házení zkažené a poškozené instance, promyta pod tekoucí vodou a odstranění přebytečné vlhkosti. Konečný produkt má bohatou vínové odstín, a byl méně vodnaté, třešně musí být mírně suchý na slunci nebo v troubě. Připravená surovina je přehnut do sklenice (to je lepší, aby se třílitrového) tak, aby plody jsou tvořeny hustě. Poté přidejte do plody ducha - je třeba pokrýt plodům pár centimetrů.

Cherry likér na teplém a suchém místě infuze asi 1,5 až 2 týdnů, načež se výsledná kapalina se nalije do jiné nádoby, a trochu Wander ovoce opět nalije alkohol. Po 2 týdnech, opakujte postup. Když nastane čas třešeň alkohol opět vylije z nádoby a přidat nový alkoholu nebo vodku, takže bobule již po dobu 2 měsíců.

Výsledný nalivka spojit dvě frakce, které byly získány výše, směs se míchá, přidá cukr. Nápoji má měkké a sladké, můžete přidat trochu více cukru.

Tento recept může být vyroben s přídavkem vodky. Avšak vinaři potřebují mít na paměti, že konečný produkt, navržený s vodkou, dostanete méně silný.

recept №3

Kromě receptů likér s vodkou, tam jsou nápoje, které jsou vyrobeny bez přídavku alkoholu. Tento likér je nejen chutné, ale není zdraví škodlivé. Pro výrobu brandy na vodě, budete potřebovat:

• třešeň - 2 kg;.
• Cukr - 0,8-1 kg;.
• voda - 1 šálek.

Před přípravou nápojů plody jsou seřazeny, promyje a přebytek vlhkosti se odstraní (to je možné, aby se rozložil surovinu na ručníku a počkat, až když je třešeň, je v suchém stavu). Poté se dal do nádoby 3-litrové, nalil sklenici cukru, přidat další třešně - v koncové nádrž se naplní až do horní vrstvy plodů a písku. Nalít sklenici vody. Za to, že otevření láhve nosí lékařské rukavice, takže jeden z prstů malým otvorem. Během kvašení rukavice je nafouknutý a pak usadí - druhý je známkou toho, že by se měla přesunout k dalšímu kroku.

Dále, výsledná kapalina se oddělí od bobulí a nechá se vyluhovat po dobu 2-3 dnů v. Produkt se zfiltruje, lahví a uloženy v chladu nebo chladničky.

Infuze třešní v domácnosti, jejichž recept, který je uveden výše, bude více měkké a chutné, pokud předtím vyjmut z ovoce kamene.

Na závěr je třeba říci, že bez ohledu na to, co recept brandy třešeň vybrat - v souladu s poměrem složek a užitečných tipů, musíte vyjít voňavý domácí alkohol, který překvapí všechny hosty.