Griotka doma

třešeň Cherry je nejen užitečná, ale také vynikající. doby zrání plodů se liší v závislosti na regionu a odrůdy. Aby však bylo možné připravit tinkturu lze použít jako čerstvého ovoce a zmrazené nebo sušené maso. Vám připravíme tinkturu s višněmi, můžete s použitím vodky, zředěného alkoholu, měsíční svit, ale stále tou nejlepší volbou je - brandy. Ale hlavní složkou alkoholických nápojů jsou cukry na minulých třešní. Po bobule kyselý, ve většině případů, a už vůbec ne dělat bez cukru. Ale tam jsou odrůdy třešní, pak si můžete udělat, aniž by sladidla. V tomto případě doporučujeme nejprve připravit tinkturu s višňovky a přidejte cukrový sirup po částech, se drží ochutnávky a přinášet nápoj k ideálu. Je také důležité se držet následujícího pravidla: cukr by měl odpovídat za 1 litr. pít ne více než 30% hmotnostních cukru, protože již obdržel likéru nebo brandy spíše než tinkturu.

Bystryj-liker-iz-vishni Upozornil na kostech, protože podle pověsti, které obsahují kyanovodíku. Vše se uskutečňuje následovně: likozid amygdalin (0,85%), který je obsažen v třešňových boxech vytváří silný jed pro naše tělo kyseliny kyanovodíkové rozkladem v žaludku. Tak k čemu, takže pokud budete jíst třešně s jam, můžete získat těžkou otravu. Ale pokud budete mít náš případ na likéry, škodlivými látkami, obsahující naopak třešní s kostí dá Nápoj navíc a ušlechtilý v kostech, jít po pěti měsících naléhat, takže se nemusíte bát, v receptech, které jsme pro vás připravili, jsou hrozbou pro vaše zdraví chuti. Současně s kostí dává nápojového další ušlechtilou chuť.

Ale dát infuzi třešní ještě ušlechtilejší chuť je lepší používat bobule mírně -vyalennye. K tomu stačí dát třešničku na tři dny na slunci, nebo držet bobule v předehřáté troubě při teplotě 60-80 ° C po dobu 3-5 hodin dělat. A tak první recept, který vy a já se na to dívat Klasická infuze višňovky.

1,5 kg třešní
0,7 koňak
kg cukru

Za prvé, jak již bylo řečeno, že je nutné podvyalit bobule, ať už používáte čerstvé nebo mražené (rovnoměrně umístit je na slunci, nechte několik dní, za stejné místo v troubě předehřáté na 60-80 ° C). Ačkoli tento krok není nutný, ale kvůli tomuto sušení plodů odstranit přebytečnou vlhkost, která může udělat tinkturu vodová.

Smíchejte třešeň brandy a cukru v nádobě třílitrového blízkosti pevně a umístit jej po dobu 30 dnů v temnu, tinktura měla stát při teplotě místnosti. Dokonce i obsah bank je třeba protřepat každé 2-3 dny. Kmen hotový tinkturu přes několik vrstev vlny nebo gázy. Hotový tinktura je do lahví a těsně uzavřít víkem. Udržujte infuzi třešňového může brandy ve sklepě nebo ledničky. Ale trvanlivost alkoholického nápoje do 3 let.