Vysuší treska v lilku

500 g sušeného tresky

4 střední lilky

2 rajčata

2 vařená vejce

1 hrst oliv, vypeckovaných

sůl

černý pepř

1 svazek bazalky

150 g strouhaným sýrem

pár kousků plánované lžíce másla

Sušená treska namočené po dobu 24 hodin v tekoucí vodě nebo ve vodě, které se neustále mění. Pour namočené ve studené vodě ryby, takže je zcela pokryt, přiveďte k varu a vařte 10 minut. Drain, odstraňte kosti a kůže, rozdělit rybu na kusy. Wash lilek, podélném řezu a lžíce extrahovat buničiny, opouštět 1 cm okraj. Polovina masa seříznuté na kostičky. Druhá polovina používá nějaký jiný způsob. Rajčata, vejce a olivy nakrájíme na malé kostičky a smícháme s rybami. Sůl a pepř, přidáme nakrájenou bazalku. Výsledná hmota věcí poloviny lilku, posypeme strouhaným sýrem a dát na každé poloviny hoblované lžíce másla. Pečeme v předehřáté troubě při druhé úrovni od dna po dobu 30 minut při teplotě 200 ° C,