Mead Držáky

Obsah

• Video: recept debrianskaia medovina od rodoslava kolosvetova
• Video: jak vishniac jak si vyrobit cherry víno

Mead Držáky

Je zřejmé, že upevňovací medovina se vyznačuje poměrně velkou pevnost.

V podstatě stupně medovina stává od 10 ° do 16 °.

Video: Recept Debrianskaia medovina od Rodoslava Kolosvetova

Upevňovací medovina se snaží dělat různými způsoby, ale bohužel, v zásadě je tam jen jeden způsob, jak získat další nápoje opojného.

Existuje názor, že je nutné údajné zdvihací stupňů, aby se více medu a více droždí. Ale to je evidentně chybný postup. Skutečnost, že kvasinky přemění cukr (med) na alkoholu.

Ale do jisté pevnosti jako při teplotě 16 ° kvasinky začnou umírat. Proto většina konvenční kvasnice pevnost prostě nemůže dát.

                 Příprava Mead Držáky

Pro upevnění medovinu rozhodně je třeba zvážit dvě věci

• nápoj kvasnice. Při přidělování alkohol zahynou, pokud je jeho koncentrace dosáhne 18 °.

• Víno alkohol. Ten byl již po hlavním procesu vaření přidáno obyčejný medovina s použitím alkoholu kvasinek.

A tak, po kvašení, při přípravě medoviny zastavil odstranit zámek vody, filtruje se a přidá se ethanol.

Video: Jak Vishniac Jak si vyrobit Cherry víno

Zde je výpočet je jednoduchý: jedna litr se doplní 100 ml medoviny alkoholu a dobře promíchejte. Tento podíl je optimální pro upevnění medovinu. Ale můžete přidat alkohol a jejich potřebám.

Pak to bude silnější. Je to všechno na vás. Next, zalijeme v dubovém sudu a ihned vyjměte sklep. Čím déle stál, tím lépe, aby si něco k pití.

O šest měsíců později, může být vzorek odebrán. Pokud není k dispozici dubový sud, můžete použít dub schepi, sežehl na světle hnědou. Dobrou chuť!