Domácí medovina
• Voda (dva litry)
• Med kvalitní přírodní (300 g)
• kvasinky alkohol (Jedna hodina. Lžíce)
• Cinnamon (A pinch)
• muškátový oříšek (A pinch)
• Rozinky (Sto gramů)
příprava
V prvé řadě je třeba si připravit všechny ingredience, zejména zlato. Med by mělo být reálné, nezpracované cukru včely.
Proto je nejlepší koupit v běžných včelařů. V opačném případě, domácí medovina nemusí dojít.
Dále budete potřebovat med rozpuštěný ve vodě. Pro tento účel, smaltované hrnce, nalít vodu a zahřívá k varu. Poté umístěte med a zasahovat lžíci, dokud se nerozpustí.
Mnoho divit, proč v tomto receptu med rozpuštěný ve vroucí vodě? A je pravda, med má enzymů, které interferují s procesem fermentace.
Ale při vysokých teplotách enzymy rozebrat a kvasit déle vliyayut.Ved med včelí úly jsou téměř neustále, a když to není putování kolem, i když v létě, a teplota je dostatečně vysoká. Opilých včel, není vidět.
Za míchání se výsledná bílá pěna med jemně odstranit lžíci. Med sirup, odstraňte z ohně a přidáme muškátový oříšek a skořice, vše smíšené.
Pak je třeba, aby vychladnout na teplotu 30 ° C, přidejte droždí a alkoholu nemytých rozinky. Hrnec přikryjeme gázou a necháme v teple. Ve dvou - tři dny na povrchu pěny bude - znamení začátku fermentace.
Ihned nalijte do skleněné láhve, dát vodní uzávěry a nechte stát v horku. Na konci fermentačního procesu domácí medoviny dobré procedíme do lahve, korku a okamžitě provést do sklepa. V zásadě platí, deset dní domácí medovina je připraven k použití. Dobrou chuť!
- Domácí medovina
- Jak vařit svařené víno - 2 hodiny.
- Víno z trní doma
- Bezinkové víno
- Koktejly salta
- Braga z medu pít
- Jak vařit medovinu doma s vlastníma rukama
- Home Mead dva správné způsoby
- Krupnik - pikantní oranžová likér
- Kakao - v kosmetologii a vaření. Recepty z kakaa a čokolády - 2 hodiny.
- To je správné včely - vaří pravé zlato! recept pro medovinu
- Recepty domácí Kvas kvasem
- Recept medoviny bez varu
- Recept pro medovinu
- Recept na domácí medovinu bez kvasnic
- Mead recept doma
- Braga na medu: recepty
- Mead bez kvasnic
- Co je medovina a jak ji vařit
- Silesian medovina
- Mead s rozinkami