che.alcoruguru.ru

Domácí medovina

• Voda (dva litry)

• Med kvalitní přírodní (300 g)

kvasinky alkohol (Jedna hodina. Lžíce)

• Cinnamon (A pinch)

• muškátový oříšek (A pinch)



• Rozinky (Sto gramů)

                  příprava

V prvé řadě je třeba si připravit všechny ingredience, zejména zlato. Med by mělo být reálné, nezpracované cukru včely.




Proto je nejlepší koupit v běžných včelařů. V opačném případě, domácí medovina nemusí dojít.

Dále budete potřebovat med rozpuštěný ve vodě. Pro tento účel, smaltované hrnce, nalít vodu a zahřívá k varu. Poté umístěte med a zasahovat lžíci, dokud se nerozpustí.

Mnoho divit, proč v tomto receptu med rozpuštěný ve vroucí vodě? A je pravda, med má enzymů, které interferují s procesem fermentace.

Ale při vysokých teplotách enzymy rozebrat a kvasit déle vliyayut.Ved med včelí úly jsou téměř neustále, a když to není putování kolem, i když v létě, a teplota je dostatečně vysoká. Opilých včel, není vidět.

Za míchání se výsledná bílá pěna med jemně odstranit lžíci. Med sirup, odstraňte z ohně a přidáme muškátový oříšek a skořice, vše smíšené.

Pak je třeba, aby vychladnout na teplotu 30 ° C, přidejte droždí a alkoholu nemytých rozinky. Hrnec přikryjeme gázou a necháme v teple. Ve dvou - tři dny na povrchu pěny bude - znamení začátku fermentace.

Ihned nalijte do skleněné láhve, dát vodní uzávěry a nechte stát v horku. Na konci fermentačního procesu domácí medoviny dobré procedíme do lahve, korku a okamžitě provést do sklepa. V zásadě platí, deset dní domácí medovina je připraven k použití. Dobrou chuť!

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné

che.alcoruguru.ru
Víno Koktejly Tinktury Nápoje Pivo Alkoholické značky Domácí pivo Kuchařské recepty Alkoholismus Různé