Mead: škody a přínos. Užitečné vlastnosti a složení medoviny

Video: Zpověď Abkhazian včelař. Celá pravda o zlato! Jaký med nemůže koupit? Prospěch nebo újma?

Due marketéři slovem „medovina“ upoutá pozornost tak často, že tam je nějaký zmatek. Lidé začali volat medovinu vodku s trochou medu, který je od základu špatně. V tomto článku se budeme snažit, aby se na podrobnosti o pití, a pochopit, jak se liší od vodky nápojů.

Video: Užitečné vlastnosti medu. Proč lidé přestat jíst čokoládu?!

Jaký druh šelmy - medovina?

Mead není příliš silný alkoholický nápoj, který je založen na medu. Slované již dlouhou dobu zamilovaný do pití, a to je ceněn stejně jako knížata v soudu a mezi obyčejné lidi. Jako výsledek, jeho použití se stalo tradicí. A později, když tam byla vodka a víno, medovina neopustil banketu tabulek. Ba co víc, dnes klášterů pokračuje ve své produkci v souladu s tradičními recepty.

Hlavní rozdíly oproti medu medoviny

Med přišel ještě před zápisem osoba, a to společný nápoj bez alkoholu, způsob její přípravy nebyl triviální: lidé jsou jednoduše zředí vodou a medem spotřebované. Samotná myšlenka alkoholického nápoje na bázi medu se objevily až mnohem později. Stalo se to docela náhodou: med vlevo v sudu kvasu, a když lidé našli výsledný produkt, až se dostal k nim podle chuti. Objevili při vykopávkách starověkých chrámů nádobí s pozůstatky medoviny, a nástěnné malby s obrazy receptu jeho přípravy, podle obrovského věku.

Mead jako hlavní alkoholický nápoj v Rusku

V Rusku v medovině obvykle zahrnuty různé bobule a byliny. Samozřejmě, že hlavní složkou je med. Ukládat a trval na tom, že nápoj ve velkých dubových sudech, fermentace se konal velmi dlouhou dobu, že se to stalo, že až do 40 let. Výsledný nápoj byl volán s respektem Medcom a opojný med. Obvykle se napil z malých hromádek (charok) pouze na nejvýznamnějších příležitostech, jako jsou svatby, vzhled dítěte, pohřeb, úspěšně provedl vojenskou kampaň.

V době vlády cara Mikuláše II, med recept prošla významnými změnami. V zájmu urychlení přípravy medu na jeden týden a dát nápoj novou kvalitu, to začalo vřít, a přidejte do jejího složení chmele a kvasnic. Nápoj začal volat medovinu.

Užitečné a škodlivé vlastnosti medoviny

Vzhledem k tomu, med je základem medoviny, pak zváží pozitivní vlastnosti nápoje by se mělo začít s vlastností medu. Med zvyšuje imunitu, a také obsahuje řadu užitečných složek a stopových prvků, kromě medu méně kalorií než cukr. Mead velkou pomoc vyrovnat se s nachlazením, obnovuje vitalitu a posiluje vitalitu. Tento nápoj brání vzniku srdečních chorob. Kromě toho, medovina má další příjemnou vlastnost, která zvyšuje mužnost. V Rusku, to je již dlouho existoval svatební tradice, která dovolila po angažmá obřad pití medoviny výhradně s cílem urychlit vznik zdravé a silné dítě. Jméno „líbánky“ aktivně používá v dnešním světě je, jako by to byl jeden z těch časů.

Je důležité vědět, že výše popsané vlastnosti má pouze medovinu, který během výroby není vystaven k varu, tedy hovoříme o tinktury. Koneckonců, med po tepelném zpracování ztratí všechny jeho užitečné vlastnosti. Je smutné, že v současné době nalézt na prodej medoviny pivo po celá desetiletí - rarita.

Nebezpečné vlastnosti medoviny neliší od zbytku alkoholu. Pokud chcete zlepšit své zdraví, ujistěte se, že je třeba vědět, kdy přestat. Jen pití není vhodný pro lidi, kteří mají alergickou reakci na med.

Video: pyl a ambrózie. včelí produkty. Tipy včelaři

Jíst správně medovina

Dříve proces použití jakýchkoliv nápoj byl rozdmýchal u různých tradic, Slované zaplatili velkou pozornost na to, co bylo použito k pití s ​​tím, co potraviny, a v jakém čase. V těchto dnech, tyto tradice byly zapomenuty. Ale tam je rozumné lékařskou pomoc, jak se medoviny napít. Měla by být přijata na lačný žaludek nápojového skla, půl hodiny před jídlem, stimulovat trávicí systém a metabolismus.

Cenné rady pro všechny fanoušky medoviny

Můžete udělat nápoj celá řada změn, které mohou být odlišné od původní receptury. Most vynikající kombinace jsou získány přidáním medu citrusové šťávy nebo oloupat pomeranč a citron a máta dát nápoj osvěžující chuť.

Tak slavný alkoholický nápoj - medovina způsobuje různé spory a pochybnosti o jeho léčivých vlastností a škod. Ale pokud si myslíte o tom, každý alkohol opilý nekontrolované množství může být škodlivé. Z tohoto důvodu byste měli použít medovinu s mírou, je k jídlu, nepít, za účelem intoxikace.