Nochino (Nocino)

Neapolská ořechový digestiv

Nochino - Italian ořechový digestiv. Káva má tmavou barvu a sladkou příchuť. Pevnost v rozmezí 38-42%. Jak se používají chutí skořice a hřebíčku.

legenda

Nochino je tradiční italský nápoj, hrdými Neapolitans. Jsme to připravujeme už od starověku. Pro výrobu matic byly shromážděny v St. Giovanni od 23. do 24. června. Tuto noc se také nazývá noční „naboso panny.“ Že bosý dívka musela počkat, dokud ovoce spadne ze stromu. Zvýšen její vlašské ořechy jsou považovány za „čisté“ a elixír na to - „božský“.

V Nochino středověku, známý pro své léčivé vlastnosti, byl vyroben jako lék v mnoha italských klášterů. On je věřil k charitativní vliv na trávení a funkci jater. Později nápoj stal místním funkce a produkoval neapolské rolníky. A teprve v roce 1978 průmyslová výroba Nocino tradiční receptury byl objeven v provincii Modena.

moderní výrobní

Nyní jeho analogy jsou daleko mimo Itálii, zejména v Austrálii a na Novém Zélandu. Společnost se aktivně reklama politika se provádí, která se konala výroční trhy. Ale i přes tento výrobek neobdržel mnoho uznání, zůstává až do dnešního dne pouze na tradiční italskou kuchyni.

PS: V neposlední řadě nabízíme recept na domácí sledování Nochino