Franzheliko (frangelico)

Video: ABSOLUT STOLEN ovocný nápoj recept - JAK TO MIX

Jedním z nejoblíbenějších koktejlů s ním - Mad Monk ( «bláznivý Monk"): gin a Frangelico smíchají ve stejných prostředcích, přidáme citronovou šťávu a sodu.

Frangelico - italský likér z lískových oříšků „premium“, který je obvykle konzumován s kávou, ledem nebo jako součást originálních koktejlů. Pevnost 28%.

Poprvé se tento nápoj byl vyroben před více než 300 lety v Piemontu, severní Itálie. Ti, kteří žijí v těchto horách Benediktinské Byli jsme schopni využívat místní oříšky a bylinky vytvořit nový elixír, nyní známý všem jako Franzheliko. Je název likéru byl na počest jméno svého tvůrce, samotářského mnicha, který hledal recept v těchto horách voodoo lektvarů.

Moderní láhev jako připomínka těch časů. Páskem s konopný provaz, ona opakuje siluetu středověkého mnicha skrývá tvář pod dlouhou kapotou hábitu. Dnes je tato forma komunikace s minulostí a zdůrazňuje ušlechtilé původ nápoje.

Příprava Franzheliko probíhá ve 4 stupních:

1. Matice - odebrané plody jsou broušeny a naplní roztokem minerální důlní vody a alkoholu.
2. Destilační - přijaté ořech tinktura se podrobí destilaci.
3. Přírodní aroma - vytvořit jedinečnou chuť extrakty byly připraveny z různých koření, zejména kakaa a vanilky.
4. Míchání - oříškové destilát, koření a cukru se mísí, upraví na požadovanou koncentraci a udržuje se po dobu 6 - 8 týdnů ve speciálních dubových sudech pro získání homogenity a mírnější chuť.

Video: Juli Frangeliko

Toto je pouze obecný technologie přípravy alkoholu, který byl laskavě poskytnutých výrobcem. Ve skutečnosti Frangelico má komplexní aroma, které jasně zachytil více než tucet různých složek, a světlé chuť lesních plodů. Ale stejně jako před třemi sty lety, přesné složení a technologie této nádherné nápoj je pečlivě ukrytý.

Jak pít Franzheliko

Nicméně, toto tajemství nebylo mu bráněno získat národní uznání v mnoha zemích a opakovaně získal prestižní mezinárodní ocenění. jako Aurum likér, patří do elitní druh alkoholu. Nicméně, hlavní nachází pouze v kuchyni: používá se pro dezerty a pro vaření masa. To porodila své druhé neoficiální jméno - „likér žen v domácnosti.“