Bourbon Coffee: Pít tuto fantastickou chuť

Opravdoví fanoušci osvěžující nápoj jistě vědí, že Bourbon káva je nyní jedním z nejlepších odrůd Arabského kávy (Coffea arabica).

původ

Uvařit kávu ze semen kávovníku, aby jejich vlastnosti od starověku. Předpokládá se, že tato rostlina, na rozdíl od jiných odrůd nejsou vystaveny žádnému umělého nebo přírodního přejezdu zůstal stejný jako to bylo rostoucí někdy v daleké Etiopie.

V roce 1708 se semenáčky kávovníku přinesli z Jemenu, byly vysazeny ve Francii na ostrově Bourbon (dnes Reunion). Později, káva odrůda Bourbon strom byl tajně dodáno do Brazílie, kde se dobře a nyní roste.

rysy

Káva Bourbon v čisté formě má zvláštní a delikátní chuť. Spojuje v sobě pikantní hořkost a jemnou krémovou hebkost. Jeho výrazná kouřová chuť s nádhernou pikantní sladkost nelze zaměňovat s jiným druhem nápoje.

Jedinečná chuť a charakteristická chuť je dosaženo tím, že rostliny kukuřice vyschnout přirozeně, Jen na větvích stromu. Sbírka fazolí vyráběny ručně. Sazenice plantáže kávy Bourbon málo. Náklady na konečný výrobek dostatečně vysoké.

Světový lídr v oblasti pěstování kávových zrn této odrůdy se považuje za Brazil.

druhy pití

Ti, kteří si chtějí vychutnat nádherný nápoj vyrobený z bobů kávovníku Bourbon by si měli uvědomit, že existuje několik verzí toho.

žlutý Bourbon

Žlutý Bourbon - jedná se o velmi vzácný druh kávy. To se pěstuje ve vysoko plantážích. Její zvláštnost spočívá v mimořádné citlivý bobule, což umožňuje zrna co nejvíce absorbovat teplo ze slunce.

Santos

Bourbon Santos je vyroben z ovoce stromů, ne starší než 4 roky. Fazole tyto stromy nejsou úplně priglyadny forma: jsou malé a mírně deformované. Ale mají výraznou chuť a vůni s nezbytným kyselost, společná pro všechny odrůdy Arabica.

Bit Santos Flete

Tento druh nápoje je vyrobena z plodů stejného stromu, ale mladší déle než 4 roky. Luštěniny tyto stromy jsou větší, mají pravidelnější tvar.

Santos Flete bit více robustní, má charakteristickou kyselost Santos, ale stane se koláč ořechovou příchuť.

espresso

Bourbon espresso vyrobený ze směsi mletých zrn a sublimované suroviny. Nápoj má jasnou chuť a bohatou chuť s přidanými ovocnými příchutěmi.

espresso tajemství leží v samém pomalé pečené fazole různé odrůdy Arabica. Důležitou roli zde hraje schopnost správně vařit kávu.

Podívejte se na přehled o vysoce kvalitní kávy Bourbon, a učit se od odborníků, jak se odlišit od padělku, je možné video.